Name: Salade printanière aux asperges et reblochon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1/2 reblochon de Savoie; 100 g de jeunes pousses; 4 tranches de chiffonnade de jambon cru; 1 poivron; 200 g de pointes d’asperges vertes; 250 g de tomates cerises; basilic; Pour la vinaigrette; huile d’olive; miel; vinaigre balsamique; sel et poivre

Salade printanière aux asperges et reblochon

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1/2 reblochon de Savoie

100 g de jeunes pousses

4 tranches de chiffonnade de jambon cru

1 poivron

200 g de pointes d’asperges vertes

250 g de tomates cerises

Pour la vinaigrette

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire griller les poivrons entiers sous le gril du four pendant une quinzaine de minutes, les retourner et faire griller à nouveau 15 minutes jusqu’à ce que la peau noircisse et cloque.

2 Les enfermer dans un sac plastique et les laisser refroidir.

3 Les peler et les couper en lanières.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'asperges vertes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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Recette ajoutée le 23/04/15 - Mise à jour le 17/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade printanière aux asperges et reblochon

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Une musique partagée par pimprenelle pour accompagner une recette de taboulé de sarrasin, feta et légumes d’été.

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