A croquer ou à cuisiner goûtez nos délicieuses recettes de tomates cerises

Tomates cerises
La tomate cerise se consomme crue, en apéritif, ou en salade. Photo par Cédric C..

Petite, ronde, rouge mais aussi parfois jaune, noire et orange, à la fois sucrée et acidulée, la tomate cerise a tout pour plaire, en particulier au moment de l'apéritif où elle se laisse picorer nature sans culpabiliser.

Plus gourmande lorsqu'elle est farcie de fromage frais ou caramélisée au miel, elle n'en est pas moins délicieuse dans un cake, dans un clafoutis, dans une salade associée à de la feta ou à de la mozzarella, sur une pizza ou dans un plat de pâtes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tomates séchées
Tomates séchées

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

Salade au chèvre chaud
Salade au chèvre chaud

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Penne aux deux pestos
Penne aux deux pestos

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Tomates cerises confites
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Pesto rouge maison
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Pâtes aux crevettes et tomates cerises
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Polenta aux tomates cerises
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Tarte aux poivrons, aux tomates cerises et au thon
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Salade de tortis au saumon fumé
Salade de tortis au saumon fumé

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Spaghettis de courgettes aux tomates cerises et Burrata
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Clafoutis de tomates cerise et poivrons
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Les filles, à table !  -  Envie de Clafoutis de tomates cerise et poivrons ? Découvrez cette recette de tomate cerise et donnez votre avis en commentaire !

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