Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !
Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Dessert de noël en verrines
Un dessert de Noël en verrine. Sans gluten, frais avec des fruits, pas trop sucré et terriblement gourmand.
Cristallines de poire
Une idée pour décorer vos assiettes de fête !
Risotto de petit épeautre aux cèpes
Une recette saine et parfumée. Le grain de petit épeautre est moelleux et digeste. Ce risotto peut être réalisé avec des cèpes frais ou secs.
Tarte aux champignons des bois
Voici LA tarte idéale à cuisiner de retour de cueillette. Une pâte maison à l'huile d'olive, pas de crème pour cette tarte parfumée et super digeste.
Poêlée de champignons bolet à pied rouge
Avez-vous déjà croisé le bolet à pied rouge dans les bois ? La recette pour les cuisiner est ici !
Risotto de petit épeautre au jus d'herbes
Une recette du chef étoilé, Jacques Marcon. Ce risotto de petit épeautre avec ses textures différentes est sain et délicieux.
Gâteau aux noix moelleux au café
Un gâteau extra moelleux, vite préparé. Sans gluten ni lactose et avec le petit plus qui fait la différence.
Confiture de citre au citron ou confiture de gigerine
La courge en confiture ! Un gout acidulé, une consistance moelleuse et pas trop sucré. Dans cette recette, toutes mes astuces pour faire rapidement cette confiture de citre (ou gigerine)
Butternut rôtie à la sauge au boulgour de petit épeautre
Un plat complet végétarien. De la courge butternut très parfumée. Et mes astuces pour la cuisson du petit épeautre.
Conchiglioni farcis végétariens
Une version végétarienne des conchiglioni farci. Une farce parfumée et facile. Un plaisir visuel et gustatif garanti avec cette recette !
Moules apéro au vinaigre de banyuls
Tellement meilleur et sain que des cacahuètes pour l'apéro ! Cette recette est facile, rapide et peut être préparée à l'avance.
Coca pied noir aux poivrons
Coca à la frita.
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