Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

345 recettes - 1 commentaire - 5 abonnés. Réside à Lyon, France - Inscrit(e) depuis le 27 mai 2017.

J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !

Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Brocoli germé
Brocoli germé

Le brocoli germé est une star des graines germées par sa teneur en nutriments de qualité. Pas la plus facile à réussir, je vous donne ici toutes mes astuces.

Cannelés au chocolat
Cannelés au chocolat

Ces cannelés au chocolat, croustillants à l’extérieur, moelleux et fondants à l’intérieur sont tout simplement fantastiques. C'est une très savoureuse alternative aux cannelés traditionnels.

Salade de riz d’été
Salade de riz d’été

Voici une salade de riz d’été avec des herbes fraiches, des tomates cerises et surtout la sauce qui va bien. Car la sauce fait aussi partie des critères pour une bonne salade de riz !

Tarte aux figues et ricotta au miel et à l'hysope
Tarte aux figues et ricotta au miel et à l'hysope

Cette tarte aux figues et ricotta au miel va vous plaire, surtout si vous n’aimez pas les tartes aux figues trop sucrées.

Financier géant aux myrtilles
Financier géant aux myrtilles

Une version très rapide à faire. Ce financier à l'huile d'olive est très digeste et ricche en fruits.

Tomates cerises en gelée d'estragon
Tomates cerises en gelée d'estragon

En cuisine avec cette belle idée de recette de tomates cerises en gelée d'estragon.

Tarte myrtille amande légère et rustique
Tarte myrtille amande légère et rustique

Imaginez croquer dans les myrtilles juteuses puis dans le moelleux de la crème d’amande et enfin attaquer la pâte croustillante… Cette tarte est riche en fruits et peu sucrée.

Pesto de sauge
Pesto de sauge

Le pesto de sauge maison est divin en accompagnement de légumes, viandes, pâtes. Il va magnifier une simple sauce et de classiques pâtes. Très vite réalisé, ce pesto peut se congeler comme le pesto de basilic, selon mon astuce.

Cookies au son de blé et chocolat
Cookies au son de blé et chocolat

Des cookies rassasiants à grignoter sans culpabilité.

Soupe de pêche au muscat
Soupe de pêche au muscat

Seulement des pêches, du muscat et des aromates pour cette soupe de pêche au muscat. Pas besoin de sucre, le muscat suffit. Et surtout, pas besoin de cuisson. Les pêches sont infusées dans le vin et gardent ainsi de la texture, tout en étant...

Tarte aux figues et fromage de chèvre
Tarte aux figues et fromage de chèvre

Cette tarte aux figues et fromage de chèvre salée est une vraie gourmandise qui pourrait aussi être dégustée en dessert. Amateurs de sucré-salé, voici une recette subtilement parfumée qui fera votre bonheur.

Financier abricot et huile d'olive
Financier abricot et huile d'olive

L’irrésistible financer abricot et huile d’olive ou comment réaliser un financier parfumé et sain.

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C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !