Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !
Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Coca pied noir aux poivrons
Coca à la frita.
Pesto basilic
C'est tellement facile de faire son propre pesto basilic maison ! En le congelant en petite portions, voilà des reserves pour l'hiver qui seront très utiles.
Gâteau au chocolat à la courgette et huile d'olive
Sans gluten.
Sorbet poire belle-helène sans sucre
Un sorbet facile et sans sucre ajouté. La poire Belle Hélène en version glacée.
Figue confite au sirop
Une figue confite moelleuse et pas trop sucrée. Cette recette est hyper simple. Vous allez vous régaler cet hiver !
Oeufs arc en ciel ou la palette du peintre * 1,2,3...dégustez !
La palette du peintre : un dessert léger, la couleur naturelle des fruits pour une palette infinie. Cette recette est issue d'un vieux livre des Troisgros.
Courgette farcie végétarienne
Une belle découpe en forme de fleur expliquée en pas à pas. Une farce légère à adapter selon vos gouts. Et voici une entrée belle et bonne !
Confiture de myrtille à l'agar agar
Le gout du fruit et peu de sucre. Préparée avec un soupçon d'agar agar, cette confiture est 2 fois moins sucrée et la cuisson est rapide.
Galette de courgette au roquefort et livèche
une galette de courgette bien parfumée et originale. Cette recette est facile et vous pouvez remplacer la livèche par une autre herbe aromatique
Aubergine à tartiner
Une tartinade super légère et parfumée avec peu d'ingrédients.
Sorbet chocolat à la menthe fraîche
Un sorbet très chocolaté. Mes astuces pour plus de peps pour ce sorbet.
Eau rafraichissante maison
Une eau maison naturellement rafraichissante très facile à préparer. Sans sucre, cette eau est saine et aromatique.
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Tout petits, tout ronds et à consommer sans modérationA propos de Chef Simon
