Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !
Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Soupe de fanes de radis, patate douce et noix de cajou | 1,2,3...dégustez !
Une saveur douce très agréable pour cette soupe légère à index glycémique bas sans gluten ni lactose.
Gaspacho léger de cosses de petits pois à la menthe et fromage de chèvre
Une recette antigaspi fraiche et légère.
Pain d’épices à la farine de châtaigne orange et gingembre
Un vrai pain d'épices sans oeufs ni matière grasse réalisé avec de la farine de chataigne. Un délice pour accompagner des fraises ou de l'ananas frais.
Blinis orties aux herbes
Des blinis faciles, économiques et parfumés.
Salade de feuilles de tilleul
Une salade sauvage express avec de toutes jeunes feuilles de tilleul de printemps.
Cake carottes et fanes
Voici un cake bien moelleux et parfumé comme j’aime. La carotte lui apporte de la douceur et les fanes une légère amertume. L’ensemble est très harmonieux. A refaire très vite !
Sauce cresson comme un pesto
Une sauce bien verte avec du caractère. parfaite pour accompagner des lentilles ou des pommes de terre vapeur.
Sauce orange sanguine et gingembre
Cette sauce a une consistance onctueuse et une saveur incroyable.
Beurre à l'ail des ours et aux noix
Une recette pour profiter de la nature toute l'année avec mon astuce de conservation.
Pesto ail des ours et noix
Le fameux pesto à l'ail des ours, aux noix pour plus de fraicheur.
Fèves de cacao au chocolat noir
Pour les amateurs de chocolat noir bien corsé uniquement !
Verrines en coquille d’oeuf pour pâques
Des terrines surprises très faciles, légères et réconfortantes !
En ce moment
Assaisonnements parfumés
Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés et sucrés.
Aujourd'hui le barman, c'est vous !
Une petite liste non exhaustive des cocktails qu'il faut absolument connaître.
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.A propos de Chef Simon
Version 2.4.11