Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

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J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !

Réside à Lyon, en France. Inscrit(e) depuis le 27 mai 2017.

Site : https://123degustez.fr

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Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Raie aux câpres sans beurre

La saveur de la raie au beurre noir mais sans beurre ! Vous serez bluffés par cette sauce.

Gâteau aux pommes épicé

Un gâteau d’automne bien parfumé et ultra léger, réalisé avec de la pomme râpée. Il est sans lactose et peu sucré.

Tarte salée noisette poire et bleu

L'accord poire, noisette et bleu est toujours réussi ! Cette tarte a un index glycérique bas et est peu grasse.

Cake courgette noisette et bleu

Un cake qui a du caractère avec un index glycémique bas.

Salade de tomate aux herbes

Voici une petite entrée très fraîche, super rapide à préparer et qui en jette un peu !

Gâteau salé sans gluten aux tomates

Un gâteau à partager pour l'apéro léger, sans gluten et à index glycémique bas. De quoi se régaler sainement.

Salade de quinoa d'été

Les légumes et fruits un peu croquants contrastent avec le moelleux du quinoa, les saveurs sucrées et salées se mêlent avec ravissement et les herbes aromatiques ajoutent fraicheur et subtilité à cette salade d’été à index glycémique bas.

Flan de courgette sans lait

La texture de ce flan de courgette est veloutée et très agréable. Parfumé d’herbes aromatiques fraîches, sans gluten ni lactose, c'est un délice en entrée ou en apéritif.

Saucisson à cuire lyonnais

Un grand classique de la gastronomie lyonnaise : le cervelas pistaché ou saucisson à cuire lyonnais. Voici une recette très simple qui, réalisée avec de bons produits, va vous régaler.

Légumes d'été au four aux herbes

Ces légumes d’été au four aux herbes aromatiques ont un parfum et une consistance incroyables. Les petits cubes de courgettes et d’aubergines sont encore légèrement croquants tout en étant moelleux et le parfum des herbes fraîches est extra.

Gâteau aux mûres sans gluten

Ce gâteau aux mûres est très léger, sans gluten, peu sucré et d’un index glycémique bas. Et il est très facile et rapide à faire.

Gateau pêche, amande et fromage de chèvre

Un gateau ultra léger, sans gluten ni beurre et peu sucré. Il est réalisé avec du fromage de chèvre frais.

Tartinade de pois cassés

Voici une alternative au houmous et tapenade pour l’apéro. Avec ma petite astuce, ce dip est léger avec une texture presque aérienne.

Crackers sarrasin et olives

Quoi de mieux comme gâteaux d’apéro que des crackers sains et faits maison ? Les crackers sarrasin aux olives sont sans gluten avec un index glycémique bas.