J'adore cuisiner... une cuisine saine et créative à tendance flexitarienne. Sur mon blog, les recettes sont expliquées en pas à pas et en photos (ce sont mes propres photos !). Je fais souvent les recettes plusieurs fois pour qu'elles soient parfaitement mises au point. Ainsi, grâce à mes astuces et tous les détails pour réussir la recette, vous pourrez facilement les cuisiner chez vous. Prets ? 1,2,3... Dégustez !
Des poireaux cuits à la vapeur douce Ave une sauce originale ou comment magnifier les poireaux en salade !
Pour moi, la meilleure façon de cuisiner la queue de boeuf ! La viande est fondante et le bouillon fabuleux.
Des bugnes croustillantes et craquantes à souhait, fines et légères. la recette lyonnaise est ci !
Un dessert léger qui plait aux petits et aux grands, avec ou sans épices selon les gouts.
Une pâte à crêpe sans lactose très légère et sans grumeaux, avec de la purée d'amande et de la bière.
Un cake d'automne et d'hiver moelleux et parfumé.
L’irrésistible chouquette craquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, bien gonflée et dorée. Qui résiste à cette douceur ? Ce petit chou aérien légèrement caramélisé,...
1 coup de coeurUn flan parfumé cuit à la vapeur. Cette recette est sans gluten ni lactose.
Un dip de pois cassés comme la fava crétoise. Pour l'apéro, voici une tartinade sans gluten ni lactose.
Une minute de cuisson à la vapeur douce. Voici de quoi épater les invités facilement !
Une pâte à sablés qui se découpe à merveille, à base de patate douce et sans oeufs.
Le butternut farci aux champignons façon vol au vent, voici ma version saine et gourmande du vol au vent aux champignons