Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Page 7

Recettes de Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Carpaccio d'asperges vertes au citron caviar
Carpaccio d'asperges vertes au citron caviar

Découvrez les asperges crues avec cette recette. Le juste assaisonnement et de bons produits pour une explosion de saveurs.

Pesto d'ortie aux pignons
Pesto d'ortie aux pignons

Un pesto super facile et rapide à faire. Une recette antigaspi bourrée de vertu nutritives.

Gaspacho de carottes anisé
Gaspacho de carottes anisé

Un gaspacho super healthy pour l'été réalisé avec des carottes nouvelles et du fenouil pour ce petit goût anisé tellement rafraîchissant. Facile, sans gluten ni lactose, il plaira à toute la famille !

Salade glycine
Salade glycine

Une salade avec les ingrédients de la nature. Des orties juste cuites à la vapeur, quelques fleurs de glycine. et vous voilà avec une salade de fête !

Caissette en chocolat blanc colorée et parfumée
Caissette en chocolat blanc colorée et parfumée

Des caissettes en chocolat, idéales pour les buffets de cet été ! Préparées à l'avance, il ne reste plus qu'à les garnir au dernier moment.

Cake aux orties
Cake aux orties

Un cake subtilement parfumé, facile et healthy. Une recette économique et un super aliment ! Attention pendant la cueillette , l'ortie est urticante.

Verrine de poisson
Verrine de poisson

Une verrine originale et facile. Une belle entrée de fête pour Pâques ou Noël !

Sauce roquefort au lait de coco
Sauce roquefort au lait de coco

Une sauce légère, préparée en 5 minutes qui sublime tout ! Légumes vapeur, galette, viande, etc...

Carpaccio radis noir et rose aux violettes
Carpaccio radis noir et rose aux violettes

Une entrée saine et vitaminée. 3 radis et des fleurs à admirer et déguster

Pied de brocoli en velouté
Pied de brocoli en velouté

Une recette anti-gaspi facile. Ou comment sublimer le pied de brocoli !

Foie gras au chocolat et vieil armagnac
Foie gras au chocolat et vieil armagnac

Au vu des commentaires des convives et de notre plaisir à la dégustation, je crois avoir sublimé le foie gras maison avec ce foie gras au chocolat et vieil armagnac, cuit à la vapeur...

Oeuf surprise au chocolat pour Pâques
Oeuf surprise au chocolat pour pâques

Une recette "épate belle-mère" facile pour Pâques. Sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné. Avec une cuisson à la vapeur douce pour un moelleux incomparable ! Cet œuf surprise au chocolat sera trop mignon sur votre...

En ce moment

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...
Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !