Velouté de homard à la patate douce : une entrée de fête

Velouté de homard à la patate douce

Name: Velouté de homard à la patate douce
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bisque de homard
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La douceur de la patate douce contrebalance la force du velouté de homard et l’équilibre est parfait. Ce velouté à base de poisson est néanmoins très parfumé.

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Recette ajoutée le 22/02/23 - Mise à jour le 14/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de homard à la patate douce

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On écoute bien tranquillement Steve Miller Band - Abracadabra

Une recette dans...

Les veloutés, ces soupes onctueuses

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