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61 Degrés

61 Degrés

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Réside à Dole, en France. Inscrit(e) depuis le 29 juin 2018.

Meilleures recettes de 61 Degrés

Des idées par 61 Degrés pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Huîtres au Cava
Parfait de foie gras au torchon
Sandwich d’agneau à la sauce cheddar
Oeuf mollet sauce aux morilles
1
Macaron à la mousse de foie et à la lavande
Mousseline de butternut aux champignons lactofermentés
Épaule de sanglier cuite à basse température
Merlan et son émulsion aux herbes
Tartine de poulet, épinard et cancoillotte

Dernières recettes partagées par 61 Degrés

Des nouvelles recettes que 61 Degrés vient de partager.

Porchetta
Meringue de pomme déshydratée
Œuf mollet au chorizo et carotte
Filet de chevreuil, sauce au café, amarante et cuir de betterave
Poitrine de porc au miel
Brochettes d’agneau express
Cuir de tomate
Saumon sous vide aux inspirations yakitoriennes
Poulet effiloché

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