Le gratin, un classique qui se décline en de nombreuses recettes

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Appelées aussi blettes ou poirées.

La brandade version gourmande aillée avec pommes de terre.

Sauce crème. Sauce veloutée.

In tartiflette we trust ! Plus rapide et simple tu meurs...

Cuisson dans un blanc et gratin de salsifis.

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

Et chou kale.

Cuisiner un poisson surgelé.

Appelé aussi sabayon de fruits rouges.

Un gratin végétarien original et savoureux

Une recette végane de sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena. Une béchamel pour accompagner vos plats végans.

Une recette Lyonnaise de quenelles de saumon gratinées au parmesan. Un gratin de quenelles au poisson excellent

Un délicieux gratin aux légumes du soleil

En cuisine avec la véritable recette provençale de tian de courgettes !

L'acidité et le sucre, un bon équilibre. Essayez cette recette de vergeoise et donnez votre avis en commentaire !

Tout le monde adore les lasagnes à la bolognaise mais surmontées de terrifiantes araignées au bon goût d'olive noire, oserez-vous trancher une part dans ce plat qui ne demande qu'à être dévoré ? Rien n'est moins certain...Il en faut peu pour détourner ce classique de la cuisine italienne.

En cuisine avec cette belle idée de recette de blanc de poulet !

Un plat complet, inspiré du fameux plat italien Aubergines à la parmigiana, qui nous a fait voyager dans le Sud le temps d'un repas. Un délice à servir avec des pâtes ou avec l'accompagnement de votre choix.

C'est le retour du pâtisson sur les marchés, profitons-en ! Le pâtisson n’a pas beaucoup de goût donc il prend comme saveur principale les épices ajoutées. Pour ce gratin, je vous propose donc d'associer cumin, curcuma et lait de coco mais rien ne vous empêche d'essayer avec de l’anis, de la cannelle ou du gingembre.

Gratin pommes de terre et viande hachée , plat à moins de 6 euros pour 4 personnes , je vous propose ici la recette facile pour la faire.

En cuisine avec cette belle idée de recette de saumon fumé !