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On pourra selon les goûts et les saisons remplacer le chou kale par des épinards, des blancs de poireaux, des bettes, de la salade cuite.
Une bonne recette de moules à servir en entrées chaudes individuelles.
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
Déguster cette merveille en plaçant ses pavillons auditifs entre les deux enceintes réglées subtilement pour ne pas rater une once de "Learning to fly" de ces éternels et transcendants Pink Floyd (From "A momentary Lapse Of Reason") et se laisser surprendre à fredonner.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
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