Faites le plein de recettes d'été savoureuses et variées

La crêpe salée idéale pour un brunch !

Accompagnée d'un coulis de cerise.

En entrée chaude ou à l'apéritif.

Un délicieux poisson grillé au barbecue ou plus classiquement au gril.

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four à pizza OONI.

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Un délicieux poisson à préparer au grill ou au barbecue.

Une pizza originale avec du poulet fumet à chaud.

Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.

Un gaspacho complètement givré !

Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.

Une tatin de légumes, c'est toujours une bonne idée quand on aime le sucré salé. Cette tatin d'aubergines et tomates cerises au miel est tout simplement parfaite en plus d'être très rapide à préparer !

Ce gâteau moelleux aux abricots, agrémenté de fleurs de lavande, fera la joie des plus petits comme des plus grands… Et ne vous demandera pas plus de dix minutes de préparation ! Et oui, vous avez bien entendu – 10 minutes, et encore, vaisselle comprise… Que du bonheur pour cette recette à la fois savoureuse et rapide.

Un dessert qu’on peut faire en toutes saisons puisque les pêches sont au sirop. Le gâteau est très facile à faire et express si on utilise un robot. La pomme râpée apporte du moelleux et de l’humidité au gâteau alors que le crumble apporte un croustillant très agréable en bouche.

On se désaltère et on se rafraîchit avec cette surprenante eau detox au fenouil citron concombre et menthe très simple et rapide à faire. On peut conserver l’eau détox deux jours au frais sans aucun souci.

C'est LE repas rapide à préparer, parfait après une séance de sport ou tout simplement le dimanche soir, quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine.

Aujourd’hui, je vous propose une recette estivale, aux saveurs du Sud : un sirop de romarin. Idéal pour parfumer du thé, du vin ou simplement de l’eau.

Le sharbat est une boisson populaire de l'Ouest et du Sud de l'Asie qui est souvent préparé à partir de fruits, herbes, ainsi que de pétales de fleurs. Voici 3 recettes : sharbat à la grenade, au citron et à la menthe.

Une recette sympa de brochettes de moules pour l'apéro inspirée par la cuisine portugaise .

Je vous propose de préparer de la feta rôtie, à servir à l'apéro pour prolonger l'été ou accompagné de pâtes pour repas rapide. Une recette simple et ultra rapide.

Ces brochettes, cuites à la plancha, peuvent être proposées en entrée ou en plat en doublant les quantités.

Des minis cannelés méditerranéens pour un apéritif gourmand, à la feta, aux olives noires et tomates confites.

Ces délicieux moelleux sont parfait pour faire manger de la courgette.

Vous cherchez une recette de daurade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le secret d'un pesto de basilic parfait réside dans nos astuces. Essayez notre recette dès aujourd'hui.

Pour les amateurs.trices de légumes cuisinés sainement, et donc peu caloriques par la même occasion (ce qui ne gâche rien n'est-pas...), je vous partage aujourd'hui ma petite recette de haricots verts braisés à la fondue de tomates, qui est une véritable petite gourmandise que l'on peut consommer sans modération (pour une fois...). Cela faisait bien longtemps que je ne l'avais pas faite, puisqu'à force de nouvelles recettes, on en oublierait presque les anciennes...

La recette est simple à réaliser avec des haricots frais préalablement cuits dans de l'eau salée et égouttés, et combinés à une fondue de tomates charnues, bien savoureuse. Tel que je vous l'ai déjà relaté dans mon article Poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l'ail, je profite de l'été pour réaliser la recette avec des tomates fraîches que je pèle (la variété Pyros de notre jardin se laisser peler sans l'ébouillanter...) et dont je découpe la pulpe (en hiver, lorsque je cuisine des haricots congelés, des tomates pelées en conserve feront l'affaire).

Bien, assez blablaté, passons en cuisine...

Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La tarte du soleil version summer : pesto, mozza, courgettes, etc.

Le Oi Sobagi est un kimchi express de concombre qui peut se manger sans attendre.