Des recettes avec des pêches juteuses et sucrées
Qu'on vous le dise, la pêche ravira vos plats cet été. Que vous l'utilisiez en tarte ou en compote, voire même en accompagnement de vos plats salés, c'est le succès garanti. En dessert, elle agrémentera vos tartes ou vos crumbles. Vous pouvez également les faire caraméliser avec du miel et la servir accompagnée d'une boule de glace.Elle s'allie également avec les poissons comme le dos de cabillaud et les volailles. Pensez aussi à vous servir de la pêche dans vos cocktails sans alcool.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Pêches au vin rouge épicé
Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.
Quelques vidéos des Gourmets
Tarte aux pêches healthy
Guillaume Marinette - Une bonne recette de tarte aux pêches à manger sans culpabiliser : la recette est 100% healthy, saine et gourmande !
Tarte aux pêches
Guillaume Marinette - Une bonne tarte aux pêches facile et rapide à faire, ça vous dit ? C'est super bon !
Tarte tatin de pêche au calvados et pistaches
Yourguardianchef - Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Saumon laqué aux pêches
Plaisir et Equilibre - Un plat délicieux aux saveurs sucrées-salées, très facile et rapide à faire, réalisé avec des pêches au sirop.
La tartelette pêche et verveine
Le Tablier Gourmet - Une délicieuse tartelettes aux pêches renfermant une vinaigrette à la verveine !
Salade sarrasin pêches et tomates
Turbigo Gourmandises - Une salade fraiche aux pêches et aux tomates avec du sarrasin.
Gâteau renversé à la halva
Milounette - Envie de Gâteau renversé à la halva ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !
Salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame
Milounette - Envie de Salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Muffin aux pêches et cardamone
miamponpon - Envie de Muffin aux pêches et cardamone, sans beurre ? Découvrez cette recette de yaourts et donnez votre avis en commentaire !
Flamusse aux pêches, ricotta et lait de coco
miamponpon - En cuisine avec cette belle idée de recette de flamusse aux pêches, ricotta et lait de coco, sans beurre.
Crumble pêches blanches et cerises
Lutsubo - Une nouvelle variation sur le crumble, en mode estival !
Macarons pêche abricot safran
Cuisine d'Aubéry - Des macarons Pêche Abricot Safran du grand Pierre Hermé. Le maître, génie des saveurs, nous propose une ganache fruitée et épicée comme seul lui sait les inventer !
Biscuits moelleux aux abricots
Ma fourchette est italienne - Des biscuits super moelleux (presque des mini-cakes), parfait pour le petit-déjeuner et les collations 😋
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