Verrines de pêches en gelée de sirop d'hibiscus

Verrines de pêches en gelée de sirop d'hibiscus
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

S'il y a bien un fruit d'été que j'aime c'est la pêche. Je l'aime blanche ou jaune, juteuse et parfumée ! Pour réaliser ce dessert végétalien j'ai parfumé le sirop avec des fleurs d'hibiscus, en plus de leur donner un petit parfum acidulé supplémentaire que j'adore il donne au sirop une belle couleur pourpre, un régal tant pour les yeux que pour les papilles.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Le bissap, ou fleur d'hibiscus, élu meilleur allié de votre été.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Riz au lait de coco, pêches et coriandre.

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