Découvrez nos recettes bluffantes et délicieuses de cuisine économique
Oui, il est possible de réduire la part de l'alimentaire dans nos budgets serrés sans perdre en qualité, bien au contraire !
En sacrifiant la malbouffe, terme générique désignant à peu près tous les plats préparés qu'ils soient congelés, sous-vide ou "frais", vous gagnerez en coût, en qualité et en saveur.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Tajine d'agneau aux olives
amour de cuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette d'une succulent tajine d'agneau aux olives. En vidéo.
Flan au pain rassis et oeufs
Tastygourmandise - Une belle recette du flan aux oeufs et pain rassis d'origine corse, cette recette est antigaspi et facile à réaliser chez soi !
Roulé de pain de mie au fromage
Tastygourmandise - Une nouvelle recette économique et idéale pour ramdan 2018, roulé de pain de mie au fromage et champignon
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Petits plombs aux fèves fraîches
Zika - Un plat simple et très économique des temps de disette et de grand froid du terroir de Annaba ces petits plombs aux fèves fraîches.
Riz cantonais traditionnel
Twinsribbons - Envie de faire un riz cantonais comme au restaurant ? Découvrez la recette sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles.
Blé épicé aux haricots verts
Plaisir et Equilibre - Des grains de blé croquants à la tomate et aux épices chaudes qui changent le quotidien.
Poireaux au jambon et à la moutarde à l’ancienne
Plaisir et Equilibre - La moutarde à l'ancienne donne beaucoup de peps à ce classique de la cuisine du quotidien
Cookies à la poêle
Amelia - Ahhhhhhhhh..........les cookkkkkiiiiiieeeeessssss !!!!!!!!! C'est vraiment LA MEILLEURE RECETTE de tous les temps. J'ai eu envie de changer cette fois ci des cookies traditionnels en en faisant qu'un seul (mais bien gros) ... à la poêle...
English pudding healthy
Amelia - Ladies and gentlemen ... Today, I share with you a traditional English Recipe : THE Pudding ! Bon ok, j'arrête de parler anglais ;) Voici donc la recette du gâteau du pauvre (alors oui, en français, ça fait tout de suite moins classe...), sans...
Curry de poisson à l'indienne
Amelia - J'adore tester de nouvelles choses et en particulier, quand ces recettes viennent d'autres pays. Le curry est originaire d'Inde. C'est un plat de base qui est excellent au niveau santé grâce aux épices utilisés et qui a la particularité d'être...
Socca
kilometre-0 - Cette année, en vue de la chandeleur, je cherchais des recettes de crêpes que je ne connaissais pas. En limite de Bretagne, on ne mange jamais de socca. Cette crêpe de farine de pois chiches est pourtant bien tentante car elle est hyper saine. On...
Gratin de navets aux épinards
kilometre-0 - Il y a quelques temps, Isabelle du très joli blog la cuisine d’ici et d’ISCA a publié des navets farcis aux épinards. Je n’avais jamais tenté le mélange de ces deux légumes mais il m’a tout de suite plu. Pour faire des farcis, il faut trouver de...
Tartinable de barbes de saint-jacques
Recettes du Chef - Après le beurre de crevette ou le beurre de saumon, réalisez un beurre de barbes de coquilles saint-jacques, cette membrane que souvent on jette est pourtant délicieuse à...
Cuisses de canard braisées au four
Une aiguille dans l potage - Pour une viande savoureuse, qui se détache facilement de l'os.
Pain perdu
Point G Le Blog - Chez chacun d'entre nous, ces petites tranches de pain font remonter de délicieux souvenirs ! Chez nous ces délicieuses tranches de pain caramélisées, rapides à préparer sont régulièrement à la carte de nos petits déjeuners et
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A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Croquettes de poulet rôti
PHILANDCOCUISINE - Un bon poulet rôti c'est délicieux mais il arrive souvent suivant le nombre de convives à table ou la taille de votre poulet d'avoir quelques restes... aujourd'hui nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner ces restes de
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Rien ne se perd !
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
Ne les achetez plus, faites les vous même
Des produits plus sains, plus savoureux et souvent moins chers.
A propos de Chef Simon
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