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Découvrez nos recettes bluffantes et délicieuses de cuisine économique

Quiche sur assiette
Une quiche maison avec salade de saison, une belle idée de cuisine économique.
Oui, il est possible de réduire la part de l'alimentaire dans nos budgets serrés sans perdre en qualité, bien au contraire !

En sacrifiant la malbouffe, terme générique désignant à peu près tous les plats préparés qu'ils soient congelés, sous-vide ou "frais", vous gagnerez en coût, en qualité et en saveur.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine économique du Chef Simon

Parmentier de courgettes à la tomate
Parmentier de courgettes à la tomate
Tout le plaisir du parmentier sans la viande !
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La moussaka
La moussaka
Version à la viande de boeuf, aux aubergines grillées et sauce béchamel.
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Oeufs cocotte
Oeufs cocotte
Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.
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Salade cressonnière
Salade cressonnière
Une salade gourmande à la saveur prononcée.
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La pâte à crêpes
La pâte à crêpes
Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
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Omelette roulée aux fines herbes
Omelette roulée aux fines herbes
Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.
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Hamburgers
Hamburgers
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.
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Quiche végétarienne
Quiche végétarienne
Une quiche aux trois variétés de choux : romanesco, brocolis et chou fleur.
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Soupe de poulet au lait de coco
Soupe de poulet au lait de coco
La soupe idéale après un coup de froid.
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Pudding Diplomate
Hachis parmentier
Hachis parmentier
Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
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Croustades d'oeufs pochés florentine
Croustades d'oeufs pochés florentine
Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
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Voir les recettes de cuisine économique du Chef

Sélections de recettes de cuisine économique

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des soupes et potages qui font la différence
Cuisinez à prix légers pour les fêtes
Recettes saines et rapides sans se mettre la pression
Desserts et goûters gourmands à petits prix
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
À la rentrée, mettez-vous au batch cooking !

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine économique

A ne pas manquer !

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Meilleures recettes de cuisine économique des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine économique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Banana layer cake au caramel au beurre salé
Rouelle de porc caramélisée à l'ananas
Torsades feuilletées au parmesan
Gratin de potiron
Purée de potimarron
Eglefin sauce clémentine et endives confites passion
Mug cake chocolat-banane sans farine
Cheese naans faciles
Soupe à l’ortie
Galette de pommes de terre au jambon et fromage
Cuisson de la limande-sole au four
Blanc de poulet fermier et sa purée de panais
Gratin dauphinois au fenouil
Banana bread aux dattes
Sole aux fines herbes et tomates

Voir toutes les meilleures recettes...

Dernières recettes de cuisine économique des Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine économique qui changent !

Soupe de fèves à l'ail et au cumin
One pot de crozets aux endives et poulet
Spaghettis à la Sardine façon Gordon Ramsay
Tartelettes Tatin aux tomates cerises
Piyaz

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Gratin de chou rave de Du bio dans mon bento
Meat loaf et mashed potatoes de Keskonmangemaman?
Gratin de pommes à la pistache de Le monde de milan
Cake au camembert de Plaisir et equilibre
Œufs cocotte au maroilles de Julie – petits plats faciles
Ficelles picardes traditionnelles de Delizioso
Cuisse de dinde à la moutarde clovis de reims de Del fynne
Tourte aux pommes de terre et au jambon de Cenwen

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