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Toutes nos recettes de crêpes pour une chandeleur réussie

Pile de crêpes sur une crêpière

A la Chandeleur : vive les crêpes, galettes et autres pancakes ! Photo par N.Van Doninck.

Recettes, techniques et vidéos de chandeleur du Chef

Caramel au beurre salé
3
10
Galette bretonne
1
5
Crêpes soufflées
9
Crêpes Suzette
1
9
La pâte à crêpes
10
17
Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo
4
Ficelle picarde aux poireaux
1
7
Galettes ou crêpes salées
2
10
Pancakes
1
19
Sauce chocolat légère
1
4
Blinis
1
9
Crêpes en pannequets
1

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Blinis russes au pripiok
Blinis maison à la farine de sarrasin et lait d’amande
Kaiserschmarrn
Crêpe soufflée au four
4
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Les crêpes selon Arnaud Lahrer
Les crêpes de Philippe Conticini
Pâte à crêpes de Pierre Hermé
1
Crêpes sucrées d'après Christophe Michalak

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Pescajoune au lard et Rocamadour
Pancakes à la vanille
Crêpes soufflées à l'orange
Pancakes protéinés au caroube et maca
Crêpes chocolat noisette
Crêpes bleu blanc rouge
Crêpes au lait fermenté et courgettes

Et que ça saute !

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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