Flo/Au Fil du Thym
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Site, blog : http://aufilduthym.fr
Blog "Lifestyle" Nature, proposant (entre autre) des recettes de saison, faciles et gourmandes !
Recettes de Flo/Au Fil du Thym
Galettes de courgettes faciles
Une recette très facile de galettes de courgette (sans oeufs et sans farine), liées aux flocons d'avoines et gourmandes avec une note de fromage. Elles sont parfaites pour régaler des petits gourmands et/ou des réfractaires aux légumes
Eau infusée fraise et menthe
Une idée de boisson saine et très fraîche avec cette eau infusée fraise et menthe. Très facile à réaliser, elle est parfaite pour se désaltérer
Carrés feuilletés champignons, cantal et thym
Une entrée et/ou plat léger étonnant avec ces carrés feuilletés pleurotes et cantal. La pointe de sel du cantal relève bien les pleurotes, pour un feuilleté très gourmand
Soupe froide fanes de radis et fèves
Une étonnante soupe froide aux fanes de radis et fèves entières, pour se régaler façon zérodéchet. Une recette anti-gaspillage, mais très fraîche et délicieuse !
Cheesecake fraise rhubarbe et spéculoos
Un joli dessert printanier que ce cheesecake fraise, rhubarbe et spéculoos, idéal pour clôturer un repas de famille. Un délice à partager
Tartines croustillantes radis fromage frais et roquette
Une idée ultra facile et rapide pour un repas sur le pouce avec ces tartines de fromage frais, radis et roquette. Le piquant du radis et de la roquette se marie bien avec la douceur du fromage pour une tartine équilibrée en saveurs.
Caviar d'artichaut poivrade pour l'apéritf
Une recette facile de caviar d'artichaut ou tartinade d'artichaut, à proposer à l'apéritif, utiliser comme base de tartine ou pour relever des pâtes. Une recette amusante pour consommer l'artichaut autrement
Muffins de thomas à la farine de lentilles
Une recette originale mais délicieuse de muffins à la farine de lentilles et petites graines (pavot, sésame). C'est une recette idéale pour consommer des lentilles de manière ludique et saine
Spaghettis aux crevettes et au citron
Une recette ultra facile de pâtes (spaghettis) aux crevettes et citron, idéale pour un repas vite préparé et gourmand
Salade de pommes de terre grenaille aux herbes
Une idée pour profiter de la courte saison des pommes de terre nouvelle avec cette salade de pommes grenailles aux herbes, servie tiède. Avec le fondant et la saveur des grenailles, la fraicheur des herbes, c'est un petit délice printanier.
Rhubarbe rôtie au four
Pour se régaler avec la rhubarbe sans se prendre la tête, cette rhubarbe rotie au four est parfaite. Avec une note de vanille ou l’assaisonnement de votre choix, c'est une vrai gourmandise
Tarte rustique aux épinards et comté
Cette tarte rustique épinards comté est une alternative parfaite pour se régaler simplement. Vite préparée, riche en légume, elle est aussi gourmande avec le comté
A propos de Chef Simon
