Flo/Au Fil du Thym

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Recettes de Flo/Au Fil du Thym

Tarte aux champignons
Tarte aux champignons

Une recette classique mais efficace de tarte aux champignons de paris, avec une touche d'ail. Un régal à chaque préparation

Gnocchis de patate douce
Gnocchis de patate douce

Une amusante recette de gnocchis de patate douce, éventuellement poêlés dans un peu de graisse de canard pour la touche sud ouest. Un régal pour les gourmands.

Curry de courge et pois chiches
Curry de courge et pois chiches

Une recette végétarienne pour l'automne, facile à préparer. Ce curry de courge est pois chiches est savoureux, délicieusement épicé et idéal pour les sessions batch cooking d'automne

Compote pomme nashi
Compote pomme nashi

Si vous ne savez pas comment cuisiner des nashis, cette recette est parfaite. Ils s'accordent très bien avec la pomme, dans une compote tout en douceur et en finesse

Cake chocolat et noix (réconfort d'automne)
Cake chocolat et noix (réconfort d'automne)

Pour se réconforter ou se régaler en automne, une recette d'un délicieux cake chocolat et noix. Facile à préparer, il agrémentera aisément les goûters.

Pois carrés, sauce moutarde crémeuse
Pois carrés, sauce moutarde crémeuse

Une recette végétarienne originale pour cuisiner les pois carrés; une ancienne légumineuse cultivée dans le sud de la France. Dans une sauce moutarde, c'est un régal.

Épaule d'agneau aux pommes
Épaule d'agneau aux pommes

Une recette automnale réconfortante avec cette épaule d'agneau aux pommes, légèrement sucrée salée. C'est un plat familial facile à préparer

Paillassons de courge spaghetti
Paillassons de courge spaghetti

Une amusante recette de paillassons ou galettes de courge spaghetti, végétariens et sans oeufs, pour se régaler autrement avec cette courge. Trop rigolo !

Tarte aux poires, noisette et pain d'épice
Tarte aux poires, noisette et pain d'épice

Pour changer des classiques, cette tarte aux poire se parfume de noisettes et de pain d'épices. Facile à préparer, c'est un dessert ou goûter gourmand.

Soupe de butternut au thym
Soupe de butternut au thym

Une recette facile et qui change de soupe de butternut parfumée au thym. La chaleur du thym s'accorde bien avec la douceur de la courge. Léger savoureux

Patidou cocotte
Patidou cocotte

Une amusante recette de patidou cocotte ou oeuf cocotte au patidou. Cette courge toute douce se marie bien au crémeux de l'oeuf. Simple et délicieux.

Pommes de terre tapées au thym
Pommes de terre tapées au thym

Une idée qui change pour cuisiner des pommes de terre avec des pommes de terre tapées au thym. Croustillantes et fondantes !

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