1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Volailles>
  4. Ballotine

De volaille ou de poisson, les recettes de ballotines sont toujours appréciées

Ballotine de dinde et choux de Bruxelles sur assiette blanche

Une ballotine est traditionnellement une partie de cuisse désossée de volaille Photo par Tu Nguyen.

Recettes, techniques et vidéos de ballotine du Chef

Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
Foie gras au sel
13
5
Ballotine de foie gras
2
2
Ballotine de foie gras nature
14
7

Meilleures recettes de ballotine des Gourmets

Des idées de recettes de ballotine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ballottines de dinde aux châtaignes et champignons
Ballotines de volaille pour Noël
Ballotines de dinde aux champignons et noisettes
Ballotine de saumon, farce fine aux crevettes
1
Ballotines de poulet fermier du Gers, aux fruits d'automne
Ballotine de volaille girolles et noisettes, sauce à la prune et au Porto
Ballotine de pintade
1
Ballotine de suprême de volaille farce fine aux trompettes de la mort
1

Dernières recettes de ballotine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ballotine qui changent !

Ballottines de poulet au comté
1
Ballotine de filet mignon enrobé de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites
Ballotine de volaille et sa sauce au chorizo
Ballotines de poulet aux crevettes beurre citron au gingembre
Ballottine de truite aux noix
Ballotine de pintade aux fruits et épices de Noël
Ballotine de volaille farcie aux champignons
CHOU FARCI SAUCE ROUGE- REZMET OU RZAIMET YOMMA- DOLMA KROMB
Foie gras mi-cuit

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

robot pétrin Top Chef
Robot pétrin Top Chef

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Pinterest

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cappuccino de foie gras et marrons

Meilleures recettes de ballotine

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pas de fêtes sans foie gras ?
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0