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Bistro de Jenna

Bistro de Jenna

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Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgents avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française ;-) Jenna LE "BISTRO" On s'y retrouve, on y mange, on y boit, on y joue, on y cause, on y rit, on y pleure ... et on y retourne. Le "bistro" se raconte et nous raconte ...
Réside à Avignon, en France. Inscrit(e) depuis le 14 mai 2013.

Recettes de Bistro de Jenna

Jarret de porc en deux cuissons
Cake aux figues et noix
Galettes de patate douce
Invisible aux pommes
Feuilleté aux champignons et à la coriandre
Filet de canette poêlé, aubergines et figues confites
Poulet Korma à ma façon
Tarte rustique tomates et burrata
Brochettes de poulet mariné, carpaccio d'abricots et concombre
Carpaccio de melon de Cavaillon, pépites de jambon sec
Risotto de coques et de palourdes au safran
Roulés de courgettes à l'émietté de thon citron et basilic
Gâteau aux nèfles
Tartare de melon, vinaigrette menthe et miel

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L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

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