Bistro de Jenna
Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgents avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française ;-) Jenna LE "BISTRO" On s'y retrouve, on y mange, on y boit, on y joue, on y cause, on y rit, on y pleure ... et on y retourne. Le "bistro" se raconte et nous raconte ...
Recettes de Bistro de Jenna
Boulettes de viande épicées à la sauce tomate
Des boulettes parfumées et épicées !
Pain crackers au thym, fruits secs et noix
Ce pain crackers est idéal pour accompagner vos tartinades pour l’apéritif, ainsi que le foie gras ou fromage. Une recette parfaite pour les fêtes et tous au long d'année.
Frites de patates douces bien croustillantes
Frites de patates douces bien croustillantes et sans friture !
Butternut farcie
Butternut c'est de saison!Pauvre en calories, elle renferme de nombreux nutriments. Riche en potassium, en calcium et en phosphore.
Cake aux mulberries cranberries et pommes
Connaissez-vous les mulberries ? (ou mulberry, au singulier). Il s'agit d'une petite baie se rapprochant de la mûre... même si son goût est très différent, délicatement sucré et doux.
Tortillas maison à la patate douce
Seulement 2 ingrédients !
Mousse au citron
OUI, le citron a tout bon et permet des préparations sucrées à se damner!
Terrine végétarienne aux lentilles corail
En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine végétarienne aux lentilles corail.
Bouillon santé
Ce breuvage très facile à préparer et très économique, est un concentré de nutriments excellents pour notre santé.
Salade pommes de terre vapeur maquereaux fumés
Une salade omega3 parfaite pour automne !
Fondant aux marrons à la vapeur
Fondant aux marrons à la vapeur(GlutenFree) (Une recette ultra facile fait dans me Le Vitaliseur de Marion)
Velouté de potimarron au poulet et coriandre
En version potage ou velouté, la courge se suffit à elle-même en version soupe mais peut aussi être agrémentée d’autres légumes comme la carotte, le panais, ou encore la patate douce.
En ce moment
A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera
Préparez le pain d'épices, la maison ne va pas se construire toute seule !
A propos de Chef Simon
