Carpaccio de concombre façon Alain Passard

Carpaccio de concombre

Name: Carpaccio de concombre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: carpaccio
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Il fait encore beau, il fait encore chaud en Provence et les étals débordent de produits de saison. Ma dernière recette de mois d’août sera fraîche comme un carpaccio de concombre mais à la façon de Alain Passard.

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Recette ajoutée le 26/08/20 - Mise à jour le 21/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de concombre

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