Recettes de fleur de sel
C'est LE condiment par excellence ! Il rehausse les saveurs et retient l'eau. Notre organisme a besoin de sel et il est présent dans tous les produits non transformés, la nature fait bien les choses ! En revanche l’excès de sel nuit gravement à notre santé et malheureusement aujourd'hui on en trouve en excès dans tous les produits de l'agroalimentaire.
Idées de recettes de fleur de sel des Gourmets
Pancakes aux pommes caramélisées et fleur de sel
cuisine en folie - En cuisine avec cette belle idée de recette de pancakes aux pommes caramélisées et fleur de sel
Cookies aux noix de pécan et perles de chocolat
menus propos - Cookies croustillants avec une pointe de fleur de sel
Carpaccio de radis noir, vert du poireau et cottage cheese
Bistro de Jenna - Manger des aliments crus permet de profiter d'un plus grand nombre des vitamines et de nutriments qui peuvent disparaître lors de la cuisson.
Crème caramel à la fleur de sel
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. J'ai fait un dessert ce week-end, que je mettrai cette semaine. J'avais besoin de ma crème caramel au beurre salé. Elle fait partie de mes bases, depuis longtemps. Donc, je me suis dis, que j'allais la mettre sur le...
Comme une rose des sables
Paris d'épices - La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables,...
Tartelettes chocolat liégeois
Chloé Délice - Avouez que le chocolat et la Chantilly pour une soirée en amoureux il n'y a pas plus top ! La recette est de Philippe Andrieu et elle est tout à fait accessible. Une recette parfaite pour toutes les occasions, saint-valentin ou
Pommes de terre grenailles rôties au four
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et voici comment se régaler avec des pommes de terre grenailles sans passer trop de temps en cuisine. En plus, cuites comme cela les pommes de terre sont moelleuses.
Cookies chocolat et fleur de sel
Nicolas le Cuisinier - Des cookies très gourmands avec une texture croustillante sur les bords et bien moelleuse au centre. Une vraie saveur chocolatée. Parfaits pour le goûter!
Semifreddo chocolat-pistache d'après gordon ramsay
Ala Lemon - Semifreddo au chocolat et à la pistache, recette du Chef britannique Gordon Ramsay.
Fudges aux noix du brésil
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Un petit cadeau avant noël. Des Fudges aux noix du brésil. C’est parfait pour offrir à ceux que vous aimez. Très simple à faire, vous les préparer la veille. Le jour même on coupe. Hop, dans un petit sachet qui plaira à...
Tartelettes aux noix
délices - De délicieuses petites tartelettes sur une base de pâte sablée garnie d'une amandine et d'une généreuse couche d'un mélange de noix et de noix de pécan caramélisées avec une pointe de...
Mendiants chocolat au lait et fleur de sel
En-K de Gourmandises - Le médiant est la gourmandise idéale pour accompagner votre café ou votre thé lorsque l’on a une petite faim. La recette est toute simple et rapide à faire. Mettez-y les fruits secs de votre choix entre noisettes, amandes, pistaches, noix ou...
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A ne pas manquer !
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Amandes grillées au miel et à la fleur de sel
Croque la vie ! - Des amandes grillées en version sucré salé très addictives !
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