Recettes de fleur de sel
C'est LE condiment par excellence ! Il rehausse les saveurs et retient l'eau. Notre organisme a besoin de sel et il est présent dans tous les produits non transformés, la nature fait bien les choses ! En revanche l’excès de sel nuit gravement à notre santé et malheureusement aujourd'hui on en trouve en excès dans tous les produits de l'agroalimentaire.
Idées de recettes de fleur de sel des Gourmets
Cookies chocolat et fleur de sel
Nicolas le Cuisinier - Des cookies très gourmands avec une texture croustillante sur les bords et bien moelleuse au centre. Une vraie saveur chocolatée. Parfaits pour le goûter!
Semifreddo chocolat-pistache d'après gordon ramsay
Ala Lemon - Semifreddo au chocolat et à la pistache, recette du Chef britannique Gordon Ramsay.
Fudges aux noix du brésil
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Un petit cadeau avant noël. Des Fudges aux noix du brésil. C’est parfait pour offrir à ceux que vous aimez. Très simple à faire, vous les préparer la veille. Le jour même on coupe. Hop, dans un petit sachet qui plaira à tout les gourmands que vous connaissez. Cette friandise chocolatée est complétement addictif. Bonne journée à tous.
Tartelettes aux noix
délices - De délicieuses petites tartelettes sur une base de pâte sablée garnie d'une amandine et d'une généreuse couche d'un mélange de noix et de noix de pécan caramélisées avec une pointe de fleur de sel. Une gourmandise qui vaut le détour !
Mendiants chocolat au lait et fleur de sel
En-K de Gourmandises - Le médiant est la gourmandise idéale pour accompagner votre café ou votre thé lorsque l’on a une petite faim. La recette est toute simple et rapide à faire. Mettez-y les fruits secs de votre choix entre noisettes, amandes, pistaches, noix ou encore raisins.
Dates fourrées enrobées de chocolat
My Nomad Cuisine - Un en-cas gourmand et facile à préparer, avec des ingrédients simples et sains!
Croustilles potimarron, zaatar
Isabelle - Chips géant, sans lactose, à partager pour l’apéritif, cassé au gré de tes envies il peut même être présenté entier sur une planche, les convives brisent et grignotent des bouts, c’est convivial et sympa.
Crème caramel au beurre salé
Isabelle - Couchée sur un morceau de pain ou composant d'un dessert sophistiqué, la crème caramel au beurre salé se plie à toutes le envies.
Pommes de terre hasselback
Jackie - Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, volailles, poisson. Elles présentent bien pour accompagner un plat de fêtes.
La pomme de terre vapeur beurre à la truffe
Bistro de Jenna - Une recette ultra simple et très rapide à réaliser pour un accompagnement de fêtes de vos volailles et rôtis. Le beurre de truffes noires sublime les pommes de terre et leur donne des saveurs chics qui raviront vos convives.
Sablés fourrés au chocolat qu lait et caramel
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Il y a très longtemps que j’ai fait mes bn maison. Je vous présente des sablés fourrés au chocolat au lait et caramel. Les sablés fondent dans la bouche. Une ganache chocolat, mélangé à une crème caramel. Je craque littéralement. Bonne journée à tous
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Amandes grillées au miel et à la fleur de sel
Croque la vie ! - Des amandes grillées en version sucré salé très addictives !
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