Entre le gros sel, le sel fin et la fleur de sel, difficile de faire sans sel dans notre cuisine du quotidien. Que ce soit pour saler l'eau de cuisson des pâtes, sublimer le goût d'une poêlée de légumes ou apporter une touche originale à des cookies au chocolat, le sel est absolument partout, ou presque !
Il faut cependant le doser avec parcimonie au risque de développer des maladies cardiovasculaires et de l'hypertension artérielle.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Comment gérer sa consommation de sel au quotidien pour en éviter les méfaits par Véronique Chaouat
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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