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À chaque recette salée ou sucrée sa pincée de sel

Panier de sel

Le sel, sous toutes ses formes, est le condiment par excellence Photo par © Unclesam - Fotolia.com.

Recettes, techniques et vidéos de sel du Chef

Magret de canard séché au sel
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8
Foie gras au sel
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5
Salty Dog
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Poulet au gros sel

Meilleures recettes de sel des Gourmets

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Tarte au libouli
Caramel de sucre rapadura au beurre salé
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Sel aromatisé au romarin, thym et sauge
Pickles d'oignons rouges
Noix croustillantes
Chips maison aux 3 saveurs
Cocktail légumes aux tomates, concombre, citron, orange
Salade de chou blanc mariné
Poisson en croûte comme un koulibiac

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Cromesquis de camembert
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Pain sans gluten à la farine de manioc
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Gâteau mousseline tigré
Popcorn au gomasio et crackers à l'avocat
Pain Homemade
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Pour mettre vos grains de sel
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Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.

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