Le radis est un légume de printemps très fréquemment dégusté à la croque au sel !
Se dit des légumes que l'on mange crus sans autre assaisonnement que du sel et parfois un peu de beurre frais.
On déguste ainsi les radis, les fèves, les tomates, les concombres, les petits artichauts nouveaux, les jeunes pousses d'échalotes et d'aillet.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de beurre.
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