Les Français comptent parmi les plus grands consommateurs et producteurs de fromage au monde. Il faut dire qu’avec plus de 1000 variétés de fromages dans notre pays, les français ont le choix, sans compter les fromages italiens, suisses, néerlandais, grecs qui viennent compléter cet immense plateau de fromages ! Convivial et savoureux il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les occasions.
Du camembert à la mimolette en passant par le Reblochon, la France est le pays du fromage.
De la mozzarelle au parmesan, les fromages italiens sont de plus en plus populaires en France.
De la feta grecque au cheddar anglais en passant par le vacherin suisse, les fromages d'Europe sont au top !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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Que signifie l'appellation "à la florentine" en cuisine ? La réponse du Chef Simon
Frais, fondants ou secs, les fromages de chèvre sont les plus vieux de tous les fromages.
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