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Fromages

Plateau de fromages
Un beau plateau de fromages : une certaine idée du bonheur ! Photo par ricka_kinamoto

En France comme à l'étranger, un choix de fromages immense

Les Français comptent parmi les plus grands consommateurs et producteurs de fromage au monde. Il faut dire qu’avec plus de 1000 variétés de fromages dans notre pays, les français ont le choix, sans compter les fromages italiens, suisses, néerlandais, grecs qui viennent compléter cet immense plateau de fromages ! Convivial et savoureux il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les occasions.

Fromages

Fromages français
Fromages français

Du camembert à la mimolette en passant par le Reblochon, la France est le pays du fromage.

Fromages italiens
Fromages italiens

De la mozzarelle au parmesan, les fromages italiens sont de plus en plus populaires en France.

Autres fromages
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De la feta grecque au cheddar anglais en passant par le vacherin suisse, les fromages d'Europe sont au top !

Pour les amateurs

Réussir un beau plateau de fromages
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Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Réussir une raclette conviviale et généreuse
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Fromages et laitages naturels fait maison
Fromages et laitages naturels fait maison

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

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Publié le 25 novembre 2022 à 06h31, Modifié le 17 octobre 2024 à 12h06, par Sabine Simon

Voir aussi

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Oeufs et produits laitiers
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Les oeufs, le lait, la crème, le beurre, le fromage blanc, etc.

Florentine (A la)
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Que signifie l'appellation "à la florentine" en cuisine ? La réponse du Chef Simon

Le comté
Le comté

Sa richesse aromatique en fait l'un des fromages préférés des français.

Le reblochon
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Un fromage savoyard de caractère indissociable de la tartiflette.

Les fromages de chèvre
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Frais, fondants ou secs, les fromages de chèvre sont les plus vieux de tous les fromages.

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