Doux quand il est frais et plus corsé au fur et à mesure de l'affinage, le fromage de chèvre trouve facilement sa place en cuisine !
Doré au four ou pané, il garnira vos burgers, vos salades, toasts et bruschettas, nature il fera merveille dans vos quiches, pizzas et tartes salées.
La thermo-sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris !
Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
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