Toutes nos recettes faciles et créatives à base de crottin de Chavignol

Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.

Cette recette de butternut au Chavignol est né après une visite sur le site de Pinterest. Le fondant de la courge, le croquant des graines et les parfums qui se mélangent sont un vrai régal ! Une recette vraiment simple à préparer et qui se décline à l'infini...Variez les plaisirs en choisissant d'autres fromages par exemple.

Aujourd'hui, je vous propose une pizza au crottin de Chavignol, aux noix et au miel. Une recette toute simple et haute en saveurs ! Elle plaira à tous les amateurs de fromage de chèvre et de pizza.

De savoureuses bruschettas pour les amateurs des saveurs sucrées salées au crottin de Chavignol, noix, thym et...abricots secs ! Elles ont été servies en plat principal avec un peu de mesclun mais elles seront également parfaites en guise d'apéritif avec des tranches de pain plus petites.

Comme beaucoup de soirs de la semaine, je me fais des soupes ou veloutés. Cette fois, j’ai testé cette courge que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. Je me suis régalée, il va falloir que je la cuisine plus souvent.

On profite de la saison des courges et potirons pour réaliser ce délicieux gratin de butternut au lard fumé et chèvre de Chavignol. Pour cette recette, la courge butternut réduite en morceaux est précuite à la vapeur avant d’être grossièrement écrasée avec le fromage de chèvre (un crottin) et la crème liquide. Le tout est ensuite gratiné puis agrémenté de fines tranches de lard fumé grillé.

Cette quiche est à elle seule est un plat complet, je la sers avec une salade . Pour les champignons on peut varier en fonction des champignons que l ‘on trouve. Celle que je propose est délicieuse avec des champignons de Paris et du crottin de Chavignol. Une association qui fonctionne très bien.

Cette recette fait pour moi office d’entrée. J’aime beaucoup les crottins de chèvre chaud mais ce n’est pas le cas de tout le monde. En ajoutant ce lit de figues en dessous, j’ai réussi à faire manger du chèvre à des grands récalcitrants au fromage. Une belle recette pour les amateurs de sucré salé.

De quoi te faire aimer les endives si tu n'es pas fan ! Moi, j’adore les endives, surtout cuites. Pour changer, j’ai préparé une tarte Tatin d’endives. C’est un plat simple et bon, qui permet de nouvelles idées avec ce légume et qu’on peut l’adapter à l’infini !

Une jolie tarte fine aux couleurs de l'automne avec un produit emblématique espagnol : les tortas de aceite d'Inés Rosales, sinon une bonne pâte feuilletée fera aussi l'affaire !

Les légumes farcis on les aime ! Courgettes rondes de Nice, poivrons, tomates, les légumes du soleil farcis sont souvent farcis à la viande mais ce n'est pas une obligation ! Légumes, herbes aromatiques, oeuf ou fromage feront parfaitement l'affaire et vous en redemanderez !

Mes parents ont un potager magnifique, à chaque fois que je passe chez eux je ne peux m'empêcher de chiper des légumes. Je suis rentrée à la maison cette fois avec une énorme brassée de bettes.
Tour du frigo, quelques tranches de guanciale très très fines, un pot de raifort doux d'Alsace ben c'est parfait tout ça ! J'ai justement des graines de moutarde fraiche au jardin et il reste encore de jolies fleurs et feuilles de capucine.

Pour la pâte rustique, j'ai réalisé une pâte sans gluten avec de la farine de châtaigne car je trouve qu'elle se marie très bien avec les saveurs choisies et de la farine de Teff, ces 2 farines sont sans gluten.

Aujourd’hui je vous propose des petits croustillants en feuilles de brick au crottin de Chavignol, pommes, miel et noix de pécan. Une petite entrée chaude toute simple et délicieuse qui va redonner des couleurs a ce temps tout gris !

Le mariage des légumes glacés au miel, du biscuit au thym et à l'huile d'olive, et du chèvre chaud est un vrai régal !

Une délicieuse entrée rapide et facile à cuisiner, une alliance de saveurs délicates, inouies.. que les papilles gourmandes n'oublieront pas.. Feuilleté en forme de poisson, garni d'épinards, d'oseille, de crottin Chavignol, sauce beurre blanc

Un véritable régal pour les palais, une alliance de saveurs délicates pour une entrée précieuse et originale.

Des rouleaux de truite fumée au fromage de chèvre frais, c'est parfait en entrée ou en guise de dîner léger avec une salade et un bon pain multigraines. Pensez à les préparer aussi pour un apéritif dînatoire.

Ne passez pas à côté de cette recette de miel qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fromage de chèvre pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous voulez essayer la recette de terrine de chèvre frais aux courgettes et cumin ? Laissez-vous guider par cette recette de crottin de Chavignol et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.