Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de velouté : Chorba vermicelle, Soupe de lentilles, Soupe de potiron aux châtaignes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 13/12/2012.

Recettes et techniques du Chef

Soupe à l'ail

Avec œuf poché et croûtons frits.
3 commentaires - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Chorba vermicelle

Cuisine Culinaire - Chorba vermicelle ou soupe aux vermicelles comme en Algérie. Peut s’accompagner de toutes sortes de boureks (ou bricks), ou simplement de pain.

Tastygourmandise Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des celeris et bettes que vous pouvez remplacer par des épinards, elle est riche en fer et en fibres. On la relève avec du cumin et de l'ail . Pour encore plus de goût, remplacez l’eau par du bouillon !

Le velouté de potimarron au foie gras

La cuisine de Ben - Un velouté de potimarron au foie-gras poêlé, un vrai délice qui va réchauffer les coeurs.

Soupe de potiron aux châtaignes

Bulle - Une délicieuse soupe de saison, réconfortante et savoureuse, parfaite quand il fait froid comme aujourd’hui.

Soupe de fenouil crémeuse au parmesan

Ma Cuisine et Vous - Une soupe délicieusement parfumée.

Potage de légumes aux lentilles corail

cuisine en folie - Les lentilles corail sont délicieuses en soupe.

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une soupe rapide que l'on appelle chorba au fruit de mer !

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Vanner une crème à la spatule.

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Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

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Crème de potiron marinière

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

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Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe gourmande et réconfortante.

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Chorba vermicelle

Chorba vermicelle ou soupe aux vermicelles comme en Algérie. Peut s’accompagner de toutes sortes de boureks (ou bricks), ou simplement de pain.

recette

Chorba vermicelle algérienne

Chorba algérienne au poulet et vermicelles savoureuse, parfumée et légère que je prépare assez souvent même en dehors du mois de Ramadan car elle est facile et rapide à réaliser on a pas besoin de mouliner les légumes, on cuit le tout dans une marmite et on ajoute les vermicelles en fin de...