Et ça fait des grands slurp, et ça fait des grands slurp...

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de velouté : Le velouté de potimarron au foie gras, Potage de légumes aux lentilles corail, Soupe de fenouil crémeuse au parmesan, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 13/12/2012.

Recettes et techniques du Chef

Soupe à l'ail
Soupe à l'ail
Avec oeuf poché et croûtons frits.
3 commentaires - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Chorba vermicelle
Chorba vermicelle
Cuisine Culinaire - Chorba vermicelle ou soupe aux vermicelles comme en Algérie. Peut s’accompagner de toutes sortes de boureks (ou bricks), ou simplement de pain.
Soupe de lentilles
Soupe de lentilles
Tastygourmandise - Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des celeris et bettes que vous pouvez remplacer par des épinards, elle est riche en fer et en fibres. On la relève avec du cumin et de l'ail . Pour encore plus de goût, remplacez l’eau par du bouillon !
Le velouté de potimarron au foie gras
Le velouté de potimarron au foie gras
La cuisine de Ben - Un velouté de potimarron au foie-gras poêlé, un vrai délice qui va réchauffer les coeurs.
Soupe de potiron aux châtaignes
Soupe de potiron aux châtaignes
Bulle - Une délicieuse soupe de saison, réconfortante et savoureuse, parfaite quand il fait froid comme aujourd’hui.
Soupe de fenouil crémeuse au parmesan
Soupe de fenouil crémeuse au parmesan
Ma Cuisine et Vous - Une soupe délicieusement parfumée.
Potage de légumes aux lentilles corail
Potage de légumes aux lentilles corail
cuisine en folie - Les lentilles corail sont délicieuses en soupe.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro
70.99 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Velouté lexique
Velouté

Sauce mère ou potage

A table ! La fête gastronomique bibliothèque
A table ! La fête gastronomique

Anthony Rowley

Fouler lexique
Fouler

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

Une soupe, sinon rien ! bibliothèque
Une soupe, sinon rien !

Un livre de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

C'est l'heure de la soupe ! recettes
C'est l'heure de la soupe !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Veloutés en fêtes recettes
Veloutés en fêtes

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

La crème de la crème ! recettes
La crème de la crème !

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Et si on mettait doubeurre dans les épinards ? recettes
Et si on mettait doubeurre dans les épinards ?

La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro
70.99 € sur amazon.fr
Commander >>