Les épinards, on aime...Ou on déteste ! Achetés frais et bien cuisinés, ils devraient pourtant pouvoir faire l'unanimité, chez les petits comme chez les grands.
Non seulement ils agrémentent toutes sortes de plats - quiches, soupes, feuilletés - mais leurs bienfaits nutritionnels ne sont pas non plus à négliger. Oubliez les épinards de la cantine et passez derrière les fourneaux avec ces belles recettes qui devraient vous réconcilier avec ce chouette légume vert !
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Les bonnes raisons pour utiliser cette farine sont nombreuses.
En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.
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