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Jus vert épinards, roquette et basilic

Jus vert épinards, roquette et basilic

Facile
2
Préparation : 15 min

Ingrédients

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Préparation de la recette

Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 1
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 2
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 3
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 4
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 5
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 6
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 7
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 8
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Jus vert épinards, roquette et basilic  - Etape 9
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Quelques mots sur cette recette de base

Très simple à réaliser, ce petit jus entre sauce et condiment, se sert filtré ou pas, froid ou tiède selon l'apprêt. En accompagnement des viandes blanches, rouges et des volailles, des fruits de mer mais aussi pour finaliser un risotto. Vous pourrez le servir froid ou tiède mais surtout pas chaud pour ne pas dénaturer les arômes fragiles et la couleur.

Dans cette recette nous avons utilisé l'huile d'olive monovariétale fruitée vert goût intense "Cobrançosa" de chez Vitor Alvites.

Une recette ajoutée le 23/12/14  - Mise à jour le 31/05/22 .

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