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Sauce andalouse

Sauce andalouse

Facile

Ingrédients

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Préparation de la recette

Sauce andalouse  - Etape 1
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Sauce andalouse  - Etape 2
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Sauce andalouse  - Etape 3
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Sauce andalouse  - Etape 4
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Sauce andalouse  - Etape 5
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Sauce andalouse  - Etape 6
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Sauce andalouse  - Etape 7
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Sauce andalouse  - Etape 8
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Sauce andalouse  - Etape 9
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Quelques mots sur cette recette

Une sauce que vous servirez avec les grillades de viandes ou de poissons, le poisson froid poché et les terrines de poisson.

Aujourd'hui la sauce andalouse proposée par l'agroalimentaire c'est de la mayonnaise colorée au concentré de tomate et légèrement pimentée.

Ici je vous donne la recette classique et, croyez moi, sur un buffet... on fera la différence !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

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Il épluche tout !

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A bon plat, bonne sauce.

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