Quand le chou s’invite à nos tables de novembre à avril, il faut vraiment trouver des manières différentes de le cuisiner. Aujourd’hui, j’ai tenté la saucisse au chou, au curry et lait de coco. Ça renouvèle franchement le plat et c’est très sympa.
Voir la recette
Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !
kilometre-0 partage également ces recettes.
On file en cuisine avec Bob Dylan - Hurricane
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
