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Des recettes pour cuisiner les différentes variétés de saucisses

Saucisses Fraîches

Les ingrédients utilisés, et leur proportion, varient selon le type de saucisse, de même que le mode de préparation. Photo par Robin.

Recettes, techniques et vidéos de saucisse du Chef

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La potée
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Purée, saucisse à la sauce moutarde et cébettes
Saucisses vegan

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Millefeuille d'aubergine
La poêlée franc comtoise
Mini pâté en croûte pour l'apéritif
Blinis au boudin blanc
Boudins blancs à la poêle
Pizza Ball, saucisses et emmental
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Lasagnes
Clafoutis aux brocoli et saucisses de Strasbourg

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Six cent soixante six saucisses... ou presque
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