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Choisissez parmi nos plus belles recettes de boudin

Boudin noir sur assiette
La tradition veut que le boudin noir ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite. Photo par robert

Recettes de boudin du Chef Simon, techniques et vidéos

Boudin blanc aux échalotes
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Boudin : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Boudin : les meilleures recettes des Gourmets

Feuilletés au boudin blanc et oignons caramélisés
Bouchées au boudin blanc, champignons poêlés et chantilly épicée
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Boudin blanc aux figues et aux pommes
Rougail boudin
Aumônière boudin blanc, pommes et camembert
Bonbons de boudin blanc et compote de pommes
Boudin blanc aux morilles
1
Boudin blanc maison
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Boudin blanc, marmelade de pommes et sauce au cidre
Croustade boudin noir, coing et Tomme de Savoie
Boudins blancs aux échalotes flambés au porto
Hamburger de boudin basque aux pommes
Oeufs brouillés aux pommes de terre et boudin de Burgos
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Boudin noir déshydraté pour l'apéro
Boudin aux asperges vertes en cocotte

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Bouchées boudin noir et saucisses
Feuilletés au pomme et au boudin
Crevettes et boudin à la bisque au cidre
Emietté de boudin noir fait maison
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