Nos recettes gourmandes et acidulées à base de pommes granny smith
Reconnaissable avec sa couleur verte et sa chair particulièrement acidulée, croquante et très juteuse, la Granny Smith doit son nom à une dame australienne qui l'a découverte en 1868, Maria Ann Smith, granny signifiant grand-mère. En France, c'est la troisième variété de pommes la plus cultivée.
La Granny Smith agrémente aussi bien des recettes salées que sucrées. En compote ou en chutney, dans une tarte ou un velouté, dans une salade fraîcheur ou un tartare de poisson, la belle verte n'a pas fini de nous étonner.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
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Jus de granny, kiwi
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de jus de granny, kiwi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Verrines d'avocat à la truite fumée et pomme granny smith
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Pizza mascarpone et roquefort
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Salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith
radisrose - Salade de pommes de terre, langoustines, haddock et granny smith
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