Les Gourmandises de Lou

L’épiphanie a beau être passée depuis quelques jours, la galette est toujours de mise tout au long du mois de janvier. Il serait donc dommage de s’en priver ! Je vous propose aujourd’hui une déclinaison en version individuelle aux pommes et à la confiture de lait.

Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.

Seules ou accompagnées d’une salade, ces petites tartelettes se mangent sans faim. Elles se dégustent aussi bien chaudes que froides et pourront ainsi même être emmenées en pique-nique par exemple.

Rien de tel que des barres de céréales au petit déjeuner ou au goûter pour garder la forme. Saviez-vous qu’il est très facile de les réaliser soi-même à la maison ? Cette recette vous permettra d'obtenir des barres plus gourmandes, saines et économiques que les versions industrielles.

Une recette de la très célèbre Martha Stewart : ses "soft & chewy cookies", des cookies moelleux au centre et croquants sur les bords avec une variante au caramel.

Voici une recette de galette non pas avec de la frangipane traditionnelle mais avec une délicieuse crème d’amande agrémentée de chocolat pour le côté gourmand et de poire pour la petite touche de fraîcheur.

Un classique tout en gardant une petite pointe d’originalité avec cette galette à la frangipane de noisette qui remplace celle habituellement réalisée avec des amandes. La texture reste évidemment la même mais la différence en bouche est bien marquée.

Une recette toute simple et on ne peut plus rapide pour égayer vos petits déjeuners. celle-ci a petite subtilité, elle remplace le lait classique et le sucre par du lait concentré sucré qui apporte un côté crémeux et encore plus gourmand au pain perdu de par sa texture.

Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Envie de potimarron rôti au miel et au thym ? Découvrez cette recette de thym et félicitez son auteur par un coup de coeur !

D'après les Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart.

Envie de gâteau aux poires ? Découvrez cette recette au chocolat et aux noisettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de cadeaux gourmands ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous connaissez la tarte rustique ? C'est une tarte très simple à réaliser sans aucun matériel car elle cuit à même la plaque du four. C'est une recette idéale donc pour ceux qui ne disposent pas de moule à tarte.

Une crème glacée à la fraise à réaliser sans sorbetière

Envie de Smoothie ananas - coco - citron vert ? Découvrez cette recette de smoothie et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Scones fraise - citron ? Découvrez cette recette de scones et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de brioche framboise - chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?