Pâte à tartiner chocolat noisettes de Christophe Michalak, une saveur irrésistible

Pâte à tartiner chocolat noisettes de Christophe Michalak

Name: Pâte à tartiner chocolat noisettes de Christophe Michalak
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 270 g de noisettes entières (sans coques); 150 g de chocolat au lait pâtissier; 150 g de sucre glace; 120 g de sucre en poudre; 25 g de lait entier en poudre; 10 g de cacao en poudre (non sucré); 5 g d'huile de noisette; 3 g de sel

Les Gourmandises de Lou

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 2 pots de confiture (soit environ 750 g)

270 g de noisettes entières (sans coques)

150 g de chocolat au lait pâtissier

150 g de sucre glace

120 g de sucre en poudre

25 g de lait entier en poudre

10 g de cacao en poudre (non sucré)

5 g d'huile de noisette

3 g de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voilà une recette qui va changer votre vie et vous faire oublier le Nutella. Impossible me direz-vous ? Croyez-moi, une fois que vous l’aurez goûtée, impossible de retourner à la version industrielle ! Cette recette a été créée par Christophe Michalak et a fleuri un peu partout sur la toile tant elle est irrésistible.

Il a trouvé l’accord parfait entre la douceur du chocolat, le bon goût du caramel et les noisettes torréfiées. La texture est un peu différente de son homologue industriel bien évidement mais tellement meilleure.

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chocolat Christophe Michalak fait maison noisettes pâte à tartiner

Publié le 1 octobre 2015 à 20h06, Modifié le 27 janvier 2026 à 07h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte à tartiner chocolat noisettes de Christophe Michalak

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On écoute Roger Waters - Comfortably Numb 2022

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C'est bon, c'est fait maison !

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