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Des galettes qui n’en font qu’à leur tête

Pourquoi se limiter à la recette de la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?

Voici un petit florilège dans lequel il serait fort surprenant que vous ne trouviez point idée de galette à votre goût !

On change de pâte pour la galette ?

Etonnant mais pourquoi pas ! Cette année tentez donc la galette des rois à base de pâte sablée ou de pâte à choux.

Galette des rois sablée, crème d'amandes, gelée d'abricot et chantilly pistache
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Galette franc-comtoise
Macarons des rois aux amandes
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Comme une galette des rois
Galette bretonne des îles au beurre salé
1
Le retour de la galette
Le retour de la galette

Le cru 2019 des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?

Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.

J'aime la galette des Rois...
J'aime la galette des Rois...

Quand elle est bien faite !

La galette des rois en veux tu en voilà
La galette des rois en veux tu en voilà

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

La galette, quand y'en a plus y'en a encore !
La galette, quand y'en a plus y'en a encore !

Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

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On change de garniture ?

Cette année, c’est décidé ce sera une galette rhum café !

Galettes des rois pomme, confiture de lait
Galette orientale
Galette aux noix du Périgord
Galette des rois coco agrumes
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Ma galette des rois à l'orange
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Galette des rois coco et mangue
Galette chocolat poire

Les outils pour réussir une galette originale

Pâte feuilletée ou garniture, invitez le chocolat dans votre galette.

Crème d'amande noisette et chocolat
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Pâte feuilletée inversée au chocolat
Pâte feuilletée au chocolat

Galettes

50 recettes de galettes des rois de la pâtisserie par de C. Felder et C. Lesecq

Galettes

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Now go, cat, go!

Le classique "Blue suede shoes" par le King Elvis Presley dans une version colorisée.

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