Un dérivé de la célèbre crème d'amande à la saveur plus corsée et qui convient tout aussi parfaitement pour garnir une galette des rois. Cette crème peut aussi être couchée sur plaque à pâtisserie pour réaliser de délicieux biscuits.
Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
On écoute "IT'S A LONG WAY TO THE TOP (IF YOU WANNA ROCK 'N' ROLL" parce qu'il y a la galette des rois et les rois du Rock AC/DC, et ça c'est pas de la tarte...
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bûche de noël.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
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