Name: Crêpes au lait d'amandes et crème chocolat praliné express
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: 2 œufs; 35 cL de lait d’amandes; 1 cuil. à soupe de sucre; 60 g de fécule de pomme de terre; 100 g de farine de riz; 40 g de chocolat noir; 2 cuil. à soupe de purée d'amandes (bombées); 2 cuil. à soupe de purée de noisettes (bombées); 1/2 cuil. à café d’extrait d’amande amère; sel; huile pour la cuisson

Crêpes au lait d'amandes et crème chocolat praliné express

Happy papilles

Facile

Préparation : 1 h 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 œufs

35 cL de lait d’amandes

1 cuil. à soupe de sucre

60 g de fécule de pomme de terre

100 g de farine de riz

40 g de chocolat noir

2 cuil. à soupe de purée d'amandes (bombées)

2 cuil. à soupe de purée de noisettes (bombées)

1/2 cuil. à café d’extrait d’amande amère

sel

huile pour la cuisson

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Préparation de la recette

1Hacher le chocolat.

2 Le faire fondre à feu très doux avec le sucre et les purées d’amandes et de noisettes en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

3 Laisser refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des crêpes bien gourmandes au lait de coco et garnies d'une sauce au chocolat praliné. Le tout sans gluten et sans lactose.

Voir la recette

crêpes lait d'amande sans gluten sans lactose sauce chocolat

Recette ajoutée le 05/03/19 - Mise à jour le 25/11/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes au lait d'amandes et crème chocolat praliné express

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de blinis à la farine de sarrasin.

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