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Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois
Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois

Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de fruits rouges
ou de fruits des bois
frais ou surgelés
1/2 cuil. à café d’agar-agar
8 cuil. à soupe de sirop d’agave
4 oeufs
3 cuil. à soupe de lait d’amande
quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
125 g de poudre d’amandes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1S’ils sont frais, rincer les fruits – sauf les framboises et les mûres – puis les égoutter soigneusement avant de les équeuter et les couper en morceaux si nécessaire.
2 S’ils sont surgelés, laisser les fruits décongeler tranquillement.
3 Mettre le tout dans un saladier, ajouter 2 cuil.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Sans gluten et sans lactose.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 09/08/16  - Mise à jour le 06/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois

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