Name: Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: moelleux
Ingredients: 300 g de fruits rouges; ou de fruits des bois; frais ou surgelés; 1/2 cuil. à café d’agar-agar; 8 cuil. à soupe de sirop d’agave; 4 oeufs; 3 cuil. à soupe de lait d’amande; quelques gouttes d’extrait d’amandes amères; 125 g de poudre d’amandes

Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de fruits rouges

ou de fruits des bois

frais ou surgelés

1/2 cuil. à café d’agar-agar

8 cuil. à soupe de sirop d’agave

4 oeufs

3 cuil. à soupe de lait d’amande

quelques gouttes d’extrait d’amandes amères

125 g de poudre d’amandes

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Préparation de la recette

1S’ils sont frais, rincer les fruits – sauf les framboises et les mûres – puis les égoutter soigneusement avant de les équeuter et les couper en morceaux si nécessaire.

2 S’ils sont surgelés, laisser les fruits décongeler tranquillement.

3 Mettre le tout dans un saladier, ajouter 2 cuil.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Sans gluten et sans lactose.

Voir la recette

agar-agar framboises fruits des bois fruits rouges groseilles gâteau lait d'amande moelleux myrtilles mûres oeuf poudre d'amandes sans gluten sans lactose

Publié le 9 août 2016 à 09h34, Modifié le 6 novembre 2018 à 21h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux aux amandes, fruits rouges ou fruits des bois

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