Name: Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: verrines
Ingredients: 4 tomates; 4 cuillères à soupe de fruits rouges mélangés ((framboises, myrtilles, groseilles...)); 15 gouttes de Tabasco® rouge; Huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1/2 Saint-Félicien ((ou autre fromage à pâte molle)); 20 cl de crème fraîche liquide entière; 1/4 de baguette de pain; Huile pour friture

Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage

Stella Cuisine

Ingrédients

4 tomates

4 cuillères à soupe de fruits rouges mélangés ((framboises, myrtilles, groseilles...))

15 gouttes de Tabasco® rouge

Huile d'olive

1 gousse d'ail

1/2 Saint-Félicien ((ou autre fromage à pâte molle))

20 cl de crème fraîche liquide entière

1/4 de baguette de pain

Huile pour friture

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Préparation de la recette

1La veille : coupez le fromage en petits morceaux et déposez-le dans la crème.

2 Faites chauffer le tout jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu, mais sans porter à ébullition.

3 Laissez refroidir à température ambiante puis placez au frigo au moins pour la nuit.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage

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compote crème Chantilly fromage fruits rouges tabasco tomates verrines

Recette ajoutée le 07/09/17 .

Accord mets et musique

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