Name: Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: verrines
Ingredients: 4 tomates; 4 cuillères à soupe de fruits rouges mélangés ((framboises, myrtilles, groseilles...)); 15 gouttes de Tabasco® rouge; Huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1/2 Saint-Félicien ((ou autre fromage à pâte molle)); 20 cl de crème fraîche liquide entière; 1/4 de baguette de pain; Huile pour friture

Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

4 tomates

4 cuillères à soupe de fruits rouges mélangés ((framboises, myrtilles, groseilles...))

15 gouttes de Tabasco® rouge

Huile d'olive

1 gousse d'ail

1/2 Saint-Félicien ((ou autre fromage à pâte molle))

20 cl de crème fraîche liquide entière

1/4 de baguette de pain

Huile pour friture

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

La veille : coupez le fromage en petits morceaux et déposez-le dans la crème.

Faites chauffer le tout jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu, mais sans porter à ébullition.

Laissez refroidir à température ambiante puis placez au frigo au moins pour la nuit.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage

Voir la recette

compote crème Chantilly fromage fruits rouges tabasco tomates verrines

Publié le 7 septembre 2017 à 11h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Verrines de compotée de tomates au Tabasco® rouge, fruits rouges, chantilly au fromage

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort

Stella Cuisine

Une chantilly salée au roquefort associée au velouté de chou-fleur et… l’association fut parfaite ! Si vous souhaitez servir la soupe chaude sans liquéfier la crème chantilly, vous pouvez placer un biscuit salé ou une petite tranche de pain de campagne sur le dessus de la soupe et y déposer la crème chantilly !

Verrines crème de marron, banane et chantilly stracciatella

Stella Cuisine

Des verrines gourmandes, idéales à faire pour des fêtes en toute simplicité, ou comme dessert pour recevoir sans se prendre trop la tête, mais avec beaucoup de goût ! J'ai choisi de ne pas trop sucrer ce dessert car la crème de marrons apporte déjà sa gourmandise ! A vous de customiser selon vos goûts.