Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort pour une entrée réconfortante et délicieuse

Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort

Name: Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Stella Cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une chantilly salée au roquefort associée au velouté de chou-fleur et… l’association fut parfaite ! Si vous souhaitez servir la soupe chaude sans liquéfier la crème chantilly, vous pouvez placer un biscuit salé ou une petite tranche de pain de campagne sur le dessus de la soupe et y déposer la crème chantilly !

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Publié le 23 septembre 2013 à 13h46, Modifié le 10 novembre 2022 à 16h03

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de chou-fleur et chantilly salée au roquefort

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On savoure ce velouté en écoutant Stereophonics - Maybe Tomorrow

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Parce qu'on ne plaisante pas avec le Roquefort

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