De la soupe miso au Japon à la soupe à l'oignon française en passant par le minestrone italien ou encore le pho vietnamien, il existe de nombreuses variétés de soupes à travers le monde.
Une chose est certaine, qu'elle soit aux légumes ou à la viande, la soupe apporte du réconfort en hiver, en plus de vitamines et minéraux essentiels à notre organisme. Alors vite aux fourneaux avec cette belle sélection de recettes de soupes simples et savoureuses !
La soupe poireau pommes de terre est un classique des soupes d'hiver, car elle nécessite peu d'ingrédients. Elle est simple et rapide à préparer. Je vous propose une version gourmande de cette soupe !
Cette soupe aux lentilles algérienne est un grand classique. Agréablement parfumée et savoureuse. Elle se fait aussi bien avec ou sans viande, pour une version végétarienne. Elle est délicieuse et réconfortante.
Une recette originaire d'Amérique du Sud très riche en protéines végétales. Facile et économique, elle est délicieuse et onctueuse avec un peu de légume , d'herbes et de laitage.
Rien de plus simple à préparer que cette savoureuse soupe aux épinards qui vous fera faire le plein de vitamines pour affronter les premiers froids...
Les températures ont bien baissé et ce froid donne envie de se délecter d’un grand bol de soupe bien chaude. Direction mon Alsace natale aujourd’hui avec une griessuppe, une soupe à la semoule grillée. Prête en une dizaine de minutes, elle fera la joie de ceux qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
Vous utilisez les casseroles ou ou russes tous les jours alors prenez le temps de bien choisir marques et modèles !
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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