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Le bonheur est dans l'assiette avec nos recettes de comfort food

Comfort food
Quoi de mieux qu'un délicieux gratin de pâtes pour évoquer la comfort food ? Photo par Steve Dunham

Recettes, techniques et vidéos de comfort food du Chef

Purée cressonnière
3
10
Hachis parmentier
1
6
Tartiflette
1
8
Fondant au chocolat
4
11
Soupe à l'oignon gratinée
2
6
Purée de pommes de terre à l'ail confit
1
6
Purée de pommes de terre
7
4
Blanquette de veau
24
31
Poulet rôti : la bonne cuisson
1
6

Meilleures recettes de comfort food des Gourmets

Des idées de recettes de comfort food pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de crozets savoyard
Pizza montagnarde
1
1
Le pudding du weekend
Gratin dauphinois à la truite fumée
1
1
Garbure béarnaise
Gratin de ravioles au bleu et aux épinards
Ragoût de chorizo et pois chiches
Gratin de pommes de terre à la saucisse
Potée comtoise

Dernières recettes de comfort food par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de comfort food qui changent !

Blanquette de Veau Légère
Endives caramélisées au jambon Serrano
1
Blanquette de lapin à l’ancienne
Gratin de poireaux au morbier
Chou farci au riz et ricotta
Curry Veggie aux Black Beans et Blettes Sauvages
Soupe de haricots blancs
Pâtes aux haricots blancs et à la couenne de porc
Esquimaux menthe chocolat

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Lundi, des patates
Lundi, des patates

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