Christopher Humbert

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Réside à Bordeaux - Vielle St Girons, en France. Inscrit(e) depuis le 16 septembre 2016.

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Meilleures recettes de Christopher Humbert

Des idées par Christopher Humbert pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tajine d’agneau aux pruneaux et légumes en cocotte

Si vous aimez la viande d'agneau et que vous aimez les tajines, ce plat complet est fait pour vous ! Très simple à préparer, il saura régaler toute la tablée.

Tajine de gigot d’agneau aux légumes

Cette recette du tajine d’agneau aux légumes se prépare idéalement quelques heures avant voire la veille afin de laisser à la viande le temps de confire légèrement.

Falafels

Dégustez ces délicieux falafels en sandwich avec une belle salade, un peu de sauce et un bon pain pita libanais. Une recette simple et rapide mais tellement savoureuse !

Roulés d’aiguillettes de canard aux pimientos del piquillo gratinés au fromage de brebis

Envie de roulés d’aiguillettes de canard aux pimientos del piquillo gratinés au fromage de brebis basque. | les petits plats de christopher ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aiguillettes de poulet aux girolles sauce moutarde au piment d’Espelette

Ces aiguillettes de poulet aux girolles, sauce moutarde au piment d’Espelette sont tout simplement irrésistibles ! A servir avec du riz ou des tagliatelles fraîches.

Noix de Saint Jacques sur son lit de poivronnade

Tout est dans le titre : des noix de Saint Jacques sur son lit de poivronnade, accompagnées de pancetta, pesto, parmesan et pignons torréfiés. Un pur délice pour les papilles !

Tagliatelles au saumon fumé et fenouil

Les tagliatelles au saumon fumé, un classique dont on ne se lasse pas ! N'oubliez pas la petite touche qui change tout : le fenouil qui apporte à ce plat une note anisée absolument irrésistible.

Poulet Célestine

Pour la petite histoire, la recette du Poulet Célestine a été imaginée par un cuisinier, M. Rousselot, amoureux de sa patronne afin de la séduire. Celle-ci fut conquise !