Recettes de mer

Homard
L'homard c'est un produit de la mer. Photo par sypherer111.

Que faire avec de mer ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de mer de votre choix.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Travers de loup, ail noir et mousseline de topinambours

So'Tramier  -  Essayez cette recette de mer et donnez votre avis en commentaire !

Voir toutes les vidéos de recettes de mer ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mousse de merlan et crème au curcuma
Mousse de merlan et crème au curcuma

Laet's bake it  -  J'aime réaliser des desserts individuels qui font vraiment leur effet dans l’assiette. J’ai eu envie cette fois de réaliser un trompe l’œil : une entrée salée au joli look de dessert, une

Comment nettoyer et cuisiner des coques ?
Comment nettoyer et cuisiner des coques ?

Anne Hélène  -  Toutes mes astuces pour nettoyer et cuisiner des coques, c'est juste tout simple si vous avez les bonnes astuces.

Potée de la mer
Potée de la mer

kilometre-0  -  Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes.

Meurette de noix de saint-jacques
Meurette de noix de saint-jacques

Renards Gourmets  -  Meurette de saint-jacques aux champignons, brioche de chou fleur gratiné au comté. Nous aimons profiter des délicieuses noix de saint-jacques tout au long de la saison. Celles-ci sont délicieuses au naturel mais peuvent être préparées de...

Navarin de la mer, sauce au Chablis
Navarin de la mer, sauce au chablis

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de navarin de la mer, sauce au vin blanc de Chablis.

Noix de Saint Jacques à la vanille bourbon
Noix de saint jacques à la vanille bourbon

emma.cuisine  -  Voici une recette toute simple et rapide à réaliser: les noix de Saint Jacques à la vanille bourbon.La vanille et les noix de Saint Jacques se marient à merveille.Cette association est originale et surprendra vos convives. Les noix de Saint...

Verrine noix de Saint Jacques et purée de patate douce à l'orange
Verrine noix de saint jacques et purée de patate douce à l'orange

emma.cuisine  -  Voici une recette que vous pourrez réaliser soit à l'apéritif soit en entrée. Les noix de Saint Jacques et la purée de patate douce à l'orange se marient à merveille.

Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer

Leroy38640  -  Envie de Quiche aux fruits de mer ? Découvrez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !

Risotto terre mer
Risotto terre mer

Anne Legoupil | Ma cuisine tout simplement  -  Envie de Risotto terre mer ? Découvrez cette recette de risotto et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques
Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques

Caroestdanslacuisine  -  Vous cherchez une recette de gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gratin aux fruits de mer et pommes de terre
Gratin aux fruits de mer et pommes de terre

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin aux fruits de mer et pommes de terre.

Salade de la mer aux rougets, sardines et tomates cerises
Salade de la mer aux rougets, sardines et tomates cerises

Caroestdanslacuisine  -  Vous cherchez une recette de salade de la mer aux rougets, sardines et tomates cerises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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