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Coquilles Saint-Jacques de Normandie au citron et à la ciboulette
Coquilles Saint-Jacques de Normandie au citron et à la ciboulette

Coquilles Saint-Jacques au citron et à la ciboulette

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La noix de coquille Saint-Jacques est délicate et ne souffre que très peu de cuisson et très peu de fioritures. Voici la recette donnée par le président de la région Normandie, ancien ministre des Armées, Hervé Morin, lors de l'ouverture de la saison des coquilles Saint-Jacques. Aussi simple que délicieuse.

Voir la recette
Recette ajoutée le 09/10/21  - Mise à jour le 15/01/25 .

Accord mets et boisson

Pour un accord parfait, servez-les avec un vin blanc sec et minéral, comme un Chablis ou un Sauvignon Blanc.

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