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Recettes de cuisine normande

Tarte normande

Les pommes jouent un rôle prépondérant dans la cuisine normande. Photo par Palo.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Filet mignon aux pommes et au cidre
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Tarte normande
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Gelée de pommes au cidre
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Osso buco au cidre
Tarte normande aux pommes
Tarte pommes de terre lardons camembert
Tarte tatin aux pommes et Coca Cola
Tarte aux pommes, ricotta et cannelle
Galette sarrasin à l'andouille de Vire et fondue de poireaux et pommes
Bourdelots aux pommes
Beurré normand aux poires.
Veau normand et ses petits légumes
Tripes à la mode de Caen à l'ancienne
Galettes au sarrasin, pomme caramélisée et confiture de lait

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes

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Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !

Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.

Le cidre en attendant la galette
Le cidre en attendant la galette

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

 C'est le D Day en Normandie
C'est le D Day en Normandie

La cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.

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