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Découvrez les recettes traditionnelles issues de la cuisine normande

Tarte normande

Les pommes jouent un rôle prépondérant dans la cuisine normande. Photo par Palo.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte normande
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Gelée de pommes au cidre
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Filet mignon aux pommes et au cidre
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte d'Yport pommes et amandes
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Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes
Teurgoule
Hamburger normand
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Tarte fine d'andouille de Vire et camembert
Pintade au cidre
Pain brié
Osso buco au cidre
Tarte pommes de terre lardons camembert
Tarte fine au camembert et cumin, flambée au calvados

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Clin d'oeil à la Normandie !
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Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.

Le cidre en attendant la galette
Le cidre en attendant la galette

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

 C'est le D Day en Normandie
C'est le D Day en Normandie

La cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.

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