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Découvrez les recettes traditionnelles issues de la cuisine normande

Tarte normande

Les pommes jouent un rôle prépondérant dans la cuisine normande. Photo par Palo.

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Recettes, techniques et vidéos de cuisine normande du Chef

Filet mignon aux pommes et au cidre
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Tarte normande
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Gelée de pommes au cidre
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Meilleures recettes de cuisine normande des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine normande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lapin fermier au cidre et à la crème de normandie
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Hamburger normand
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Endives au camembert
Moules au Camembert
L’omelette de la mère Poulard
Tarte d'Yport pommes et amandes
Tarte pommes de terre lardons camembert
Poule au blanc
Teurgoule

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Jambon braisé au cidre
Tarte normande
Crevettes à la crème
Le Bourdelot Haut-Normand
Escalope de dinde à la normande
Tripes à la mode de Caen à l'ancienne
Verrines pommes et camembert de Normandie
Teurgoule normande aux pommes
Cheesecake aux pommes et caramel beurre salé

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Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes

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Clin d'oeil à la Normandie !
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Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.

Le cidre en attendant la galette
Le cidre en attendant la galette

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

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