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Découvrez les recettes traditionnelles issues de la cuisine normande

Tarte normande

Les pommes jouent un rôle prépondérant dans la cuisine normande. Photo par Palo.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine normande du Chef

Gelée de pommes au cidre
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Filet mignon aux pommes et au cidre
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Tarte normande
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Meilleures recettes de cuisine normande des Gourmets

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Tarte fine d'andouille de Vire et camembert
Salade normande pommes camembert
Mirlitons de Rouen à la framboise
Teurgoule
Pain de Dieppe
Poêlée de champignons et marrons au cidre
Escalopes de veau normande
Pain brié
Bourdelots aux pommes

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Côte de porc, sauce au pommeau
Tarte normande
La potée normande
Noix de saint-Jacques au Chablis
Kir Normand
Tarte aux pommes normande
Pappardelle au Camembert et aux Noix
Tripes à la mode de Caen à l'ancienne
Coquilles Saint-Jacques au citron et à la ciboulette

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spatule métal
Spatule métal

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Clin d'oeil à la Normandie !
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Le cidre en attendant la galette
Le cidre en attendant la galette

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

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