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Un large choix de recettes emblématiques de la cuisine française

Escargots au beurre d'ail
Les escargots au beurre d'ail, un plat typiquement français ! Photo par Eric Chan

Recettes, techniques et vidéos de cuisine française du Chef

Filet de haddock poché au lait
2
1
Oeufs mimosa
7
Parer une selle d'agneau
1
Oeufs brouillés
4
Dos de cabillaud grenobloise
3
Boeuf bourguignon
27
33
Sauce à l'oseille
3
2
Sauce hollandaise
5
6
Omelette aux truffes
Flans de courgettes
1
8
Canard à l'orange
3
7
Boeuf bourguignon avec marinade
2

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Oeufs mimosa au vert de poireaux
Les tourtisseaux pour Carnaval
4
Maquereaux au vin blanc
2
Andouillette au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne
Crêpes légères
1
1
Galette des rois frangipane
1
Crêpes sans gluten et sans lactose
1
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
1
Boeuf en croute de poivre

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