Toutes nos recettes incontournables issues de la cuisine bourguignonne

...du pays de Colette, Saint-Sauveur en Puisayes. Toujours dans le cadre de notre périple au pays de Guédelon et de Colette dont nous avons apprécié le tout nouveau musée, voici les petites tourtes feuilletées à l'andouillette bourguignonne, de chablis si possible. Vénérable produit de terroir, certains font des kilomètres pour la déguster.

C'est en visitant la ville natale de Colette et son tout nouveau musée que notre gourmandise nous a conduit à pousser la porte d'une boulangerie... Là nous avons dégusté ces gigantesques gougères aux lardons et au fromage râpé. Une fois goutées, impossible de résister nous les avons cuisinées en rentrant ! Idéales pour l'apéro avec un kir au cassis, ou pour accompagner une bonne salade verte c'est un régal ! La bonne cuisine bourguignonne on ne s'en lasse pas.

Les nonnettes de Dijon ! Essayez cette recette à la confiture d'oranges amères et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette spécialité bourguignonne aux pommes et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette avec des raisins secs !

Envie de flamusse aux pommes ? Découvrez cette spécialité bourguignonne aux pommes et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette boostée par l'estragon !

Envie de flamusse aux pommes ? Découvrez cette recette de pommes et donnez votre avis en commentaire !

Envie de flamusse aux pommes et à la ricotta ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Un dessert très léger qui se mange très bien après un bon repas. Un dessert de Bourgogne.

La flamusse aux pommes est un flan d’origine Bourguignonne super facile à réaliser et délicieuse. En plus, c’est un dessert léger, il ne contient aucune matière grasse. Je vous conseille de la faire la veille, la flamusse n’en sera que meilleure !