Name: Jambon persillé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: charcuterie
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jambon persillé

Graine de faim kely

Facile

Quelques mots sur cette recette

Cette charcuterie s'appelle aussi jambon de Pâques en Bourgogne. Je l'ai réalisée sans feuille de gélatine juste avec la gelée naturelle des pieds de porc et un bon aligoté. C'est une recette simple mais je vous préviens, elle est longue !

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Recette ajoutée le 24/03/18 - Mise à jour le 20/03/19 .

Accord mets et musique

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Une délicieuse recette traditionnelle de jambon persillé à réaliser en écoutant LSD - Thunderclouds

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