Name: Linguine à l’orange, aux olives et jambon de Parme
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 400 g de spaghetti ou linguine; 100 g de jambon de Parme; 40 g de Parmesan; 3 cuillères d’olives vertes dénoyautées; 1/2 orange biologique; 40 g de beurre; 2 branches d’origan; huile d’olive; sel et poivre; Pour le dressage; Rondelles d’orange; 4 fines tranches de jambon de Parme

Linguine à l’orange, aux olives et jambon de Parme

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de spaghetti ou linguine

100 g de jambon de Parme

40 g de Parmesan

3 cuillères d’olives vertes dénoyautées

1/2 orange biologique

40 g de beurre

2 branches d’origan

huile d’olive

sel et poivre

Pour le dressage

Rondelles d’orange

4 fines tranches de jambon de Parme

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Râper le zeste d’une demi-orange et mélangez avec le beurre.

2 Y ajouter du poivre puis réservez au frais.

3 Vous devriez obtenir un beurre à l’orange.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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jambon cru linguine olives vertes orange origan parmesan pâtes spaghetti

Publié le 28 juin 2016 à 11h04, Modifié le 18 novembre 2018 à 21h09

Accord mets et musique

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